Carte enfant au restaurant : ce qui doit figurer sur le menu

Ce que les familles attendent

Une carte enfant dans un restaurant ne doit pas être longue, mais elle doit fonctionner. Les parents veulent rapidement une solution pour un enfant affamé, sans longue discussion. Les enfants veulent quelque chose qu'ils connaissent. Et tout le monde veut que la nourriture arrive rapidement.

• Quelques plats familières en portion plus petite.
• Des prix raisonnables adaptés à la portion.
• Des boissons dans des tailles adaptées aux enfants.
• Remarque indiquant si des demi-portion sont possibles à partir du menu principal.

Tailles des portions

Un plat pour enfant n’est pas une portion adulte réduite à l’échelle avec le prix complet – mais ce n’est pas non plus un reste. Un jeune enfant mange différemment d’un enfant de dix ans. De nombreux établissements proposent donc, outre des plats pour enfants fixes, de petites portions de plats principaux sélectionnés. Cela plaît aux enfants plus âgés qui veulent manger « comme les grands ».

Sain et populaire

Les schnitzels avec frites et les pâtes à la sauce tomate sont des classiques, et ce, à juste titre. Ajoutez-y un ou deux plats que les parents apprécient également :

• Bâtonnets de légumes avec trempette en entrée ou accompagnement.
• Petite portion de soupe avec des pâtes ou des boulettes de semoule.
• Des pommes de terre ou du riz en alternative aux frites.
• Des fruits ou une petite glace en dessert.

Les noms créatifs amusent les enfants. Cependant, il doit être clair pour les parents ce qui se trouve dans l'assiette.

Allergènes chez les enfants

Chez les enfants, les allergies sont souvent un sujet de préoccupation, et les parents posent des questions précises. La carte pour enfants doit donc porter la même étiquetage des allergènes que la carte principale – par exemple pour le lait, l’œuf, le gluten et les noix. La panade, l’huile de friture pour frites et les sauces sont des endroits typiques où les allergènes apparaissent de manière inattendue.

Sur la carte numérique de Same-QR, il est possible d’ajouter une catégorie « Enfants » en un seul clic. Les allergènes sont indiqués dans la ligne supplémentaire, comme pour tous les plats ; la légende qui suit apparaît automatiquement.

Activité à la table

L'attente est longue pour les enfants. Une feuille à colorier avec des crayons de couleur, une petite énigme sur la carte pour enfants ou un coin jeux aide à passer le temps jusqu'au repas. De nombreux restaurants impriment donc la carte pour enfants sous forme de coloriage – une solution simple pour montrer aux familles qu'elles sont les bienvenues.

Il est également pratique de servir les plats pour enfants en premier, si les parents le souhaitent. Une courte phrase sur la carte ou de la part du service suffit : « Devons-nous déjà apporter la nourriture aux petits ? »

Liste de contrôle pour la carte enfants

• Quelques plats familiers en portion adaptée aux enfants.
• Des prix abordables et des boissons en petites tailles.
• Allergènes comme indiqué sur la carte principale.
• Possibilité de petites portions issues de la carte principale.
• Feuille de dessin, crayons ou un coin de jeux.
• Les chaises hautes et la possibilité de changer les couches, si disponibles, sont mentionnées sur le site web.

Les familles remarquent rapidement si elles sont les bienvenues. Une carte pour enfants bien pensée est l'un des signes les plus évidents à cet égard.

Questions fréquentes