Menu du midi et carte du soir avec un code QR : la bonne carte au bon moment

Le problème avec deux cartes

De nombreux restaurants fonctionnent avec une carte du midi et une carte du soir. Celui qui souhaite proposer le menu du midi de manière numérique se trouve face à une question : quelle carte le code QR affiché sur la table doit-il montrer ? Deux codes côte à côte créent de la confusion, un code avec une page de synthèse nécessite un clic supplémentaire. Et si l’on voit la carte du soir à midi, on risque de commander un plat que la cuisine ne propose qu’à partir de 18 heures.

Explication de la redirection planifiée

Un code QR dynamique redirige vers une adresse courte menant à la destination réelle. Cette destination peut dépendre de l'heure : jusqu'à 15 heures, le code renvoie à la carte du déjeuner, après à celle du dîner. Le client ne s'en rend pas compte, il scanne et voit la carte appropriée.

Avec Same-QR, vous définissez ces règles directement sur le code : par heure, par jour de la semaine ou pour une date spécifique, jusqu'à dix règles par code. Le calcul est effectué dans le fuseau horaire que vous avez configuré pour le code, c'est-à-dire en heure de Vienne ou de Munich, peu importe l'emplacement du serveur.

• Du lundi au vendredi, de 11 à 15 heures : carte du midi avec menu et spécialités du jour.
• Tous les jours à partir de 15h : carte du soir.
• Samedi et dimanche toute la journée : billet de week-end avec petit-déjeuner et brunch.

Planifier le menu de la semaine

Un menu du midi qui change chaque jour peut être créé en tant que carte distincte sur cinq jours : de lundi à vendredi, avec une soupe, un plat principal et le prix. Les clients peuvent ainsi voir toute la semaine dès le lundi et planifier en conséquence. En alternative, vous pouvez saisir chaque matin uniquement le menu actuel en tant qu’offre du jour.

Il est important que la carte du midi reste courte. Les clients du midi ont peu de temps ; trois ou quatre plats et un prix clair aident plus qu'une longue liste.

Jours fériés et exceptions

Les jours fériés, les congés d’entreprise ou une société fermée perturbent le planning hebdomadaire. Avec une règle de date, le code affiche une cible différente à une date donnée, par exemple une page avec le menu du jour férié ou une information sur les heures d’ouverture. Planifiez ces exceptions à l’avance, vous n’aurez plus rien à faire le jour même du jour férié.

Exemple pratique

Une auberge propose en semaine un menu du midi de 11 h 30 à 14 h, à la carte le soir et la grande carte toute la journée le dimanche. Un seul code se trouve sur la table. Trois règles suffisent :

• Du lundi au vendredi, de 10 h à 14 h 30 : carte du midi.
• Toutes les autres heures : Carte du soir (objectif standard).
• Le 24 décembre : page avec le menu de Noël.

Le tampon avant et après les heures de service des cuisines permet de s'assurer que les clients, qu'ils arrivent tôt ou restent plus longtemps, voient la bonne carte. Testez les règles à chaque moment de transition avec votre téléphone portable avant de vous y fier.

À quoi vous faites attention lors de la configuration

• Définir un objectif standard qui convient toujours – généralement la carte principale.
• Choisissez les temps de transition avec un peu de marge par rapport aux horaires de cuisine.
• Vérifiez le fuseau horaire du code, surtout si votre compte est configuré différemment.
• Saisissez à l'avance les exceptions telles que les jours fériés.
• Maintenir les deux cartes à jour – la planification ne montre que ce que vous gérez.

Pour les clients, la technologie est invisible. Elle ne devient visible que lorsque quelque chose ne va pas, par exemple le menu du midi le soir. C'est pourquoi un bref test après chaque modification des règles est utile.

Questions fréquentes