Créer un menu numérique : étape par étape vers le menu sur mobile

Qu'est-ce qu'un menu numérique

Quiconque souhaite créer un menu numérique construit en réalité un petit site web : les clients scannent un code QR à table et consultent le menu dans le navigateur de leur téléphone – sans application, sans connexion. Contrairement à un PDF photographié, une telle page est conçue pour les petits écrans. Les textes se coupent proprement, les catégories sont faciles à consulter, et personne n’a besoin de zoomer avec deux doigts.

Le véritable avantage réside en coulisses : si un prix change ou qu’un plat est supprimé, vous modifiez la page. Le code imprimé sur la table reste identique, car il pointe uniquement vers l’adresse de la carte.

Préparation : Collecter les plats, les prix et les allergènes

Avant de créer quoi que ce soit, une liste claire est utile. Elle permet d’éviter les corrections ultérieures et constitue de toute façon la base de chaque carte, qu’elle soit imprimée ou numérique.

• Tous les plats et boissons avec leur prix actuel.
• Une brève description, lorsque le nom seul ne suffit pas : accompagnement, préparation, origine.
• Les allergènes par plat, en accord avec la cuisine et les recettes.
• Ce qui change régulièrement : le plat du jour, le menu du midi, les spécialités saisonnières.

Existe-t-il déjà une carte imprimée ou un PDF, vous n'avez pas besoin de tout saisir manuellement. Same-QR lit une carte à partir de jusqu'à quatre photos ou d'un PDF comportant jusqu'à huit pages. Avant toute reprise des données, vous visualisez l'ensemble dans un aperçu et corrigez ce qui ne va pas.

Créer et organiser une carte

La structure détermine si les clients s’y retrouvent sur leur téléphone. Respectez l’ordre dans lequel on mange : entrées, plats principaux, desserts, puis les boissons. Les catégories supplémentaires comme les soupes, les salades, les options végétariennes, les enfants ou le café & thé ne sont à créer que si elles sont réellement remplies – une catégorie avec une seule entrée semble perdue.

Dans le modèle de menu, chaque ligne est composée du plat, du prix et d’une ligne supplémentaire. Cette ligne supplémentaire doit contenir une brève description ou l’étiquetage des allergènes. Tout en haut, vous pouvez afficher, si vous le souhaitez, une offre du jour que vous modifiez indépendamment du reste du menu.

Choisir le design

La carte peut ressembler à votre établissement. Il est toutefois essentiel de privilégier la lisibilité : texte sombre sur fond clair ou l’inverse, éviter les polices fantaisistes pour les longs textes, et prévoir un espacement suffisant entre les lignes. Same-QR propose des modèles prêts à l’emploi pour onze types de restaurants, du burger bar au bar à cocktails, illustrés ou avec photo. Vous pouvez adapter les polices et les couleurs ; si vous choisissez une combinaison illisible sur la table, une vérification du contraste vous avertira.

Générer et tester un code QR

Pour la carte, vous avez besoin d’un code QR dynamique. Il contient une adresse courte et constante, derrière laquelle vous pouvez changer la destination à tout moment. Avant de faire imprimer des présentoirs ou des autocollants, testez soigneusement :

• Scannez avec au moins deux téléphones, idéalement un iPhone et un appareil Android.
• Scannez dans le local sous un éclairage d'ambiance, pas seulement à votre bureau.
• Vérifiez si la carte se charge rapidement sur le réseau mobile.
• Faites une impression d'essai à taille originale et scannez depuis la position assise à la table.

L’entretien au quotidien

Une carte numérique n’est bonne que dans la mesure où elle est à jour. Définissez qui effectue les modifications et appliquez-les dès qu’elles surviennent : nouveau prix, plat supprimé, nouvelle offre du jour. Un rendez-vous fixe par semaine, au cours duquel une personne vérifie la carte avec la cuisine, empêche les erreurs de s’installer.

Gardez toutefois quelques cartes imprimées à portée de main. Tous les clients ne souhaitent pas sortir leur téléphone à table, et en cas de batterie vide ou de mauvaise réception, la carte papier est la solution la plus courtoise.

Liste de contrôle avant le premier jour

• Tous les prix ont été vérifiés avec la caisse.
• Allergènes par plat vérifiés avec la cuisine.
• Carte lue sur deux téléphones portables à la lumière du soir.
• Code QR scanné depuis la position assise, même sur le réseau mobile.
• Plusieurs cartes imprimées sont mises à disposition pour les clients sans téléphone portable.
• Équipe formée : Qui modifie l'offre du jour, qui retire les plats épuisés ?

Après les premiers jours, il est utile de poser une courte question au service : où les clients ont-ils cherché, qu’est-ce qu’ils n’ont pas trouvé ? Ces points sont généralement améliorés rapidement, et le menu s’améliore chaque semaine.

Questions fréquentes