Il codice QR sull'etichetta del vino è obbligatorio? Cosa è realmente prescritto da dicembre 2023
Dalla fine del 2023, i codici QR appaiono su sempre più bottiglie di vino, e molti viticoltori si chiedono: devo averne uno? La risposta breve è no. La risposta lunga è comunque importante per la progettazione dell'etichetta.
L'obbligo riguarda le informazioni, non il codice
Il regolamento UE 2021/2117 richiede per i vini prodotti a partire dall'8 dicembre 2023 una lista degli ingredienti e una dichiarazione dei valori nutrizionali. Come queste informazioni vengono fornite al cliente, il regolamento lo lascia aperto: possono essere stampate completamente sull'etichetta. Oppure una parte è disponibile elettronicamente: in tal caso è necessario un codice QR che porti al cosiddetto e-label.
I due percorsi a confronto
| Tutto sull'etichetta | E-label tramite codice QR | |
|---|---|---|
| Spazio sull'etichetta | molto: lista ingredienti e tabella completa dei valori nutrizionali | poco: valore energetico, allergeni, il codice |
| Più lingue | ogni lingua sull'etichetta | versioni linguistiche nella pagina |
| Modifica dei valori | nuova etichetta | modificare i valori nella pagina |
| Cosa deve rimanere sull'etichetta | tutto | valore energetico ("E"), allergeni con "Contiene", informazioni classiche |
Se c'è il codice QR, deve seguire queste regole
- Accanto al codice deve essere chiaro a cosa serve: secondo l'interpretazione della Commissione UE, non basta un semplice "i", è usuale "Ingredienti" o "Ingredienti & Valori Nutrizionali".
- L'e-label non deve mostrare contenuti di vendita o pubblicitari.
- Non deve raccogliere o valutare dati degli utenti.
- Le informazioni devono essere visibili senza deviazioni: nessuna registrazione, nessuna homepage generale in cui bisogna cercare.
- La lingua dipende dal paese in cui il vino viene venduto.
Cosa non deve mai entrare nel codice
Gli allergeni devono essere sull'etichetta fisica, con la parola "Contiene" — per il vino solitamente solfiti. Anche il valore energetico deve essere sulla bottiglia, può essere abbreviato con "E". E le informazioni classiche come il contenuto alcolico, il volume netto, l'origine e l'imbottigliatore restano dove sono sempre stati.
Per chi conviene l'e-label
Soprattutto per cantine con etichette piccole, più lingue di esportazione o molti vini. Chi vende tre vini solo nel mercato interno e ha spazio sull'etichetta posteriore può stampare le informazioni semplicemente. Chi sceglie l'e-label ha bisogno di un fornitore che rispetti le regole da sé: disattivare pubblicità e tracciamento non dovrebbe essere compito della cantina.
Con Same-QR il template "E-Label Vino" è costruito così: nessun pulsante, nessun negozio, nessun riferimento a Same-QR, nessun cookie, e viene contato solo un totale anonimo senza indirizzo IP.
Domande frequenti
Non per il codice mancante. È decisivo se ingredienti e valori nutrizionali sono presenti — sull'etichetta o elettronicamente.
No. I vini prodotti prima dell'8 dicembre 2023 possono essere venduti senza queste informazioni.
Il controllo del vino o l'autorità per la sicurezza alimentare del rispettivo paese. Per dubbi sulla progettazione, l'associazione vitivinicola è il primo punto di riferimento.
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