Označavanje alergena QR kodom: što je moguće, a što nije

Označavanje alergena QR kodom: što je dopušteno

Za catering, kantine i ugostiteljstvo obvezno je označavati alergene i aditive. QR kod može pomoći da informacija bude brže dostupna. No ne zamjenjuje usmenu ni pisanu informaciju. Kupci i dalje na upit mogu zatražiti dodatne informacije. Važno je da se odredišna stranica QR koda može čitati bez aplikacije i bez prijave, kako bi dostupnost bila zajamčena.

Informacije moraju uvijek biti aktualne. Kad se promijene recepture, QR kodovi se moraju odmah ažurirati. To je posebno važno za smanjenje pravnih rizika. QR kod je dakle pomoćno sredstvo, ali ne zamjena za obvezne podatke.

Kako funkcionira QR kod za alergene?

QR kod za alergene izrađuje se na nadzornoj ploči Same-QR. Odredišna stranica mora biti na njemačkom i sadržavati obvezne podatke. Informacije se spremaju u datoteku nadzorne ploče i kasnije se mogu uređivati. Sam QR kod se ne mijenja kad se informacije na nadzornoj ploči promijene. Tako informacija ostaje aktualna, čak i kad se QR kod ispiše.

Same-QR nudi besplatni paket koji je dovoljan za izradu i upravljanje QR kodovima. Broj skeniranja neograničen je u svakom plaćenom paketu, a besplatno je uključeno 1.000 mjesečno. Odredišna stranica ostaje nepromijenjena nakon što je izrađena. Tako je QR kod za kupce uvijek dosljedan i pouzdan.

Što mora biti na odredišnoj stranici?

• Naziv namirnice
• Popis alergena
• Aditivi s nazivom
• Odgovorni proizvođač ili catering

Zašto je QR kod za alergene koristan?

QR kod omogućuje brz i jednostavan pristup informacijama o alergenima. Kupci podatke mogu izravno otvoriti na pametnom telefonu, bez dodatnih koraka. To je posebno korisno kad je gužva ili kad je namirnica mnogo. Ipak je važno ne zanemariti obvezne podatke.

Često postavljana pitanja