Indicar alergénios com um código QR: o que é possível e o que não é
Indicar alergénios com um código QR: o que é permitido
Para o catering, a cantina e a restauração, é obrigatório indicar os alergénios e os aditivos. Um código QR pode ajudar a tornar a informação acessível mais depressa. No entanto, não substitui a informação verbal ou escrita. Os clientes podem, como sempre, pedir mais informações quando o solicitarem. É importante que a página de destino do código QR possa ser lida sem app e sem registo, para garantir a acessibilidade.
As informações têm de estar sempre atualizadas. Quando as receitas mudam, os códigos QR têm de ser atualizados de imediato. Isto é especialmente importante para reduzir os riscos legais. Um código QR é, portanto, um auxiliar, mas não substitui as indicações obrigatórias.
Como funciona um código QR para alergénios?
Um código QR para alergénios é criado no dashboard do Same-QR. A página de destino tem de estar em alemão e conter as indicações obrigatórias. As informações são guardadas no ficheiro do dashboard e podem ser editadas mais tarde. O próprio código QR não muda quando as informações são alteradas no dashboard. Assim, a informação fica sempre atualizada, mesmo que o código QR seja impresso.
O Same-QR oferece um plano gratuito, suficiente para criar e gerir códigos QR. O número de leituras é ilimitado em todos os planos pagos, e no plano gratuito estão incluídas 1.000 por mês. A página de destino permanece inalterada depois de criada. Assim, o código QR é sempre consensual e fiável para os clientes.
O que tem de constar na página de destino?
- Nome do alimento
- Lista dos alergénios
- Aditivos com a respetiva designação
- Fabricante ou empresa de catering responsável
Porque é que um código QR para alergénios faz sentido?
Um código QR permite um acesso rápido e descomplicado à informação sobre alergénios. Os clientes podem consultar os dados diretamente no telemóvel, sem terem de executar passos adicionais. Isto é especialmente útil quando há muito movimento de clientes ou um grande número de alimentos. No entanto, é importante não descurar as indicações obrigatórias.
Perguntas frequentes
Não, um código QR não substitui a informação escrita ou verbal. Os clientes podem, como sempre, pedir mais informações quando o solicitarem.
Sim, a página de destino tem de estar em alemão, porque, na UE, as indicações obrigatórias têm de ser redigidas na língua do consumidor.
O código QR tem de ser atualizado sempre que as receitas mudam. As informações do dashboard são transferidas automaticamente para o código QR assim que são guardadas.
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