Jelovnik za više lokacija: ujednačen, a ipak fleksibilan

Isti jelovnik, druge cijene

Jelovnik za više poslovnica treba biti prepoznatljiv, ali sve lokacije nisu iste. Zakupnine, lokacija i publika se razlikuju. Zato neki objekti imaju jedinstven jelovnik s različitim cijenama po lokaciji, a drugi zajednički osnovni jelovnik s lokalnim dopunama.

Kod digitalnih jelovnika najjednostavnije rješenje je često poseban jelovnik za svaku lokaciju, nastao iz istog predloška. Kod Same-QR možeš napraviti više hostiranih stranica i za svaku lokaciju voditi vlastiti jelovnik. I valutu određuješ za svaki jelovnik posebno, što je praktično ako je jedna lokacija u Švicarskoj, a druga u Austriji.

Lokalna jela

Lokacija kod željezničke stanice treba brzu ponudu za ručak, a ona u starom gradu možda veći večernji jelovnik. Lokalne specijalitete ili vlastitu dnevnu ponudu po lokaciji čine svaku poslovnicu živom, a da ne napuštaš zajedničku liniju.

• Zajedničko jezgro: jela i nazivi koji su svugdje isti.
• Lokalne dopune: dnevna ponuda, meni za ručak, regionalni specijaliteti.
• Ujednačeno označavanje alergena: isti sistem na svim lokacijama.

Red kod mnogo QR kodova

S više lokacija broj QR kodova brzo raste: stolovi, izlozi, letci, ambalaža za dostavu, i to za svaku poslovnicu. Bez reda nakon godinu dana niko više ne zna koji QR kod vodi kamo.

• Svaki QR kod jasno imenuj, na primjer „Graz Hauptplatz, stolovi“.
• QR kodove grupiši prema lokaciji i namjeni.
• Vodi listu gdje je koji QR kod odštampan.

Same-QR slaže QR kodove pomoću oznaka, na primjer jedne po lokaciji i jedne po vrsti štampe. Tako sve QR kodove jedne poslovnice nalaziš jednim klikom i njihova skeniranja vidiš na prvi pogled.

Ko smije šta mijenjati

Uz više lokacija trebaju jasne odgovornosti: ko održava zajednički jelovnik? Ko smije mijenjati dnevnu ponudu na lokaciji? Ko provjerava alergene kad se promijeni recept? Zapiši to, inače neko promijeni cijene u jednoj poslovnici i zaboravi ostale.

Korisno je imati stalan termin na kojem se svi jelovnici međusobno uspoređuju, posebno nakon promjene cijena ili recepata.

Analiza po lokaciji

Odvojeni QR kodovi po lokaciji pokazuju gdje se i koliko često koristi digitalni jelovnik. To nije zamjena za podatke s kase, ali daje naznake: skenira li se QR kod u izlogu u pješačkoj zoni češće od onog kod stanice? Dolaze li pozivi sa letaka uglavnom iz jedne četvrti?

Uz kampanje u kojima link nosi utm parametre, pozive možeš i u svojoj web analitici pripisati pojedinim lokacijama ili akcijama.

Kontrolna lista za više lokacija

• Zajedničko jezgro jelovnika je određeno.
• Za svaku lokaciju poseban jelovnik s vlastitim cijenama, gdje je potrebno.
• QR kodovi jasno imenovani i poredani po lokaciji.
• Odgovornosti za izmjene pismeno regulisane.
• Stalan termin za usklađivanje svih jelovnika.
• Označavanje alergena na svim lokacijama po istom sistemu.

Ko ove tačke riješi na vrijeme, raste bez haosa. Svaka nova lokacija je tada kopija s lokalnim prilagodbama, a ne novi projekat.

Često postavljana pitanja