Carta para varios locales: uniforme y aun así flexible

La misma carta, otros precios

La carta de varias sucursales debe ser reconocible, pero no todos los locales son iguales. Los alquileres, la ubicación y el público son distintos. Por eso algunos negocios tienen una carta uniforme con precios diferentes por local, y otros una carta base común con añadidos locales.

En las cartas digitales, la solución más sencilla suele ser una carta propia por local, creada a partir de la misma plantilla. En Same-QR puedes crear varias páginas alojadas y mantener una carta propia para cada local. También la moneda se define por carta, algo práctico si un local está en Suiza y otro en Austria.

Platos locales

Un local junto a la estación necesita una oferta rápida para el mediodía; uno en el casco antiguo quizá una carta de cena más amplia. Las especialidades locales o una oferta del día propia para cada local dan vida a cada sucursal sin abandonar la línea común.

• Núcleo común: platos y denominaciones que son iguales en todas partes.
• Añadidos locales: oferta del día, menú del mediodía, especialidades regionales.
• Etiquetado de alérgenos uniforme: el mismo sistema en todos los locales.

Orden con muchos códigos QR

Con varios locales, el número de códigos QR crece rápido: mesas, escaparates, folletos, envases de reparto, por cada sucursal. Sin orden, al cabo de un año nadie sabe ya a dónde lleva cada código QR.

• Dar a cada código QR un nombre inequívoco, por ejemplo «Graz Plaza Mayor, mesas».
• Agrupar los códigos QR por local y uso.
• Llevar una lista de dónde está impreso cada código QR.

Same-QR ordena los códigos QR con etiquetas, por ejemplo una por local y otra por tipo de impresión. Así encuentras todos los códigos QR de una sucursal con un clic y ves sus escaneos de un vistazo.

Quién puede cambiar qué

Con varios locales hacen falta responsabilidades claras: ¿quién mantiene la carta común? ¿Quién puede cambiar la oferta del día en el local? ¿Quién revisa los alérgenos cuando cambia una receta? Ponlo por escrito; si no, alguien cambia los precios en una sucursal y se olvida de las demás.

Ayuda fijar una fecha para comparar todas las cartas entre sí, sobre todo después de cambios de precios o de recetas.

Análisis por local

Los códigos QR separados por local muestran dónde y con qué frecuencia se usa la carta digital. Esto no sustituye a los datos de caja, pero da pistas: ¿se escanea más el código QR del escaparate en la zona peatonal que el de la estación? ¿Las visitas desde los folletos vienen sobre todo de un barrio?

Con campañas en las que el enlace lleva parámetros utm, también puedes asignar las visitas a locales o promociones concretos en tu analítica web.

Lista de comprobación para varios locales

• Núcleo común de la carta definido.
• Una carta propia para cada local, con precios propios donde haga falta.
• Códigos QR con nombres inequívocos y ordenados por local.
• Responsabilidades para los cambios reguladas por escrito.
• Fecha fija para el contraste de todas las cartas.
• Etiquetado de alérgenos en todos los locales con el mismo sistema.

Quien aclara estos puntos pronto crece sin caos. Cada local nuevo es entonces una copia con adaptaciones locales en lugar de un proyecto nuevo.

Preguntas frecuentes