Jelovnik za više lokacija: ujednačen, a ipak fleksibilan

Isti jelovnik, drukčije cijene

Jelovnik za više poslovnica treba biti prepoznatljiv, ali sve lokacije nisu iste. Najamnine, položaj i publika razlikuju se. Zato neki objekti imaju ujednačen jelovnik s različitim cijenama po lokaciji, a drugi zajednički osnovni jelovnik s lokalnim dodacima.

Kod digitalnih jelovnika najjednostavnije je rješenje često zaseban jelovnik za svaku lokaciju, nastao iz istog predloška. U Same-QR-u možeš izraditi više hostiranih stranica i za svaku lokaciju voditi vlastiti jelovnik. I valutu određuješ po jelovniku, što je praktično kad je jedna lokacija u Švicarskoj, a jedna u Austriji.

Lokalna jela

Lokacija na kolodvoru treba brzu ponudu za ručak, ona u starom gradu možda veći večernji jelovnik. Lokalne specijalitete ili vlastitu dnevnu ponudu po lokaciji svaku poslovnicu čine živom, a da se ne napusti zajednička linija.

• Zajednička jezgra: jela i nazivi koji su posvuda isti.
• Lokalni dodaci: dnevna ponuda, ručak, regionalni specijaliteti.
• Ujednačeno označavanje alergena: isti sustav na svim lokacijama.

Red u mnoštvu QR kodova

S više lokacija broj QR kodova brzo raste: stolovi, prozori, letci, ambalaža za dostavu, za svaku poslovnicu. Bez reda nakon godinu dana nitko više ne zna koji QR kod vodi kamo.

• Svaki QR kod jasno imenuj, primjerice „Graz Hauptplatz, stolovi“.
• QR kodove grupiraj prema lokaciji i namjeni.
• Vodi popis gdje je koji QR kod otisnut.

Same-QR uređuje QR kodove oznakama, primjerice jednom po lokaciji i jednom po vrsti tiska. Tako jednim klikom pronalaziš sve QR kodove jedne poslovnice i na prvi pogled vidiš njihova skeniranja.

Tko što smije mijenjati

S više lokacija trebaju jasne odgovornosti: tko održava zajednički jelovnik? Tko smije mijenjati dnevnu ponudu na lokaciji? Tko provjerava alergene kad se recept promijeni? Zapiši to, inače netko promijeni cijene u jednoj poslovnici i zaboravi ostale.

Pomaže fiksni termin na kojem se svi jelovnici međusobno uspoređuju, osobito nakon promjena cijena ili recepata.

Analiza po lokaciji

Odvojeni QR kodovi po lokaciji pokazuju gdje se i koliko često koristi digitalni jelovnik. To nije zamjena za podatke s blagajne, ali daje naznake: skenira li se QR kod na prozoru u pješačkoj zoni češće od onog na kolodvoru? Dolaze li otvaranja s letaka uglavnom iz jedne četvrti?

S kampanjama u kojima poveznica nosi utm parametre, otvaranja možeš i u svojoj web analitici pripisati pojedinim lokacijama ili akcijama.

Popis za provjeru za više lokacija

• Određena zajednička jezgra jelovnika.
• Za svaku lokaciju zaseban jelovnik s vlastitim cijenama, gdje je potrebno.
• QR kodovi jasno imenovani i poredani po lokaciji.
• Odgovornosti za promjene pisano uređene.
• Fiksni termin za usklađivanje svih jelovnika.
• Označavanje alergena na svim lokacijama prema istom sustavu.

Tko ove točke razjasni rano, raste bez kaosa. Svaka nova lokacija tada je kopija s lokalnim prilagodbama, a ne novi projekt.

Često postavljana pitanja