Jelovnik za više lokacija: jedinstven, a opet fleksibilan

Isti jelovnik, drugačije cene

Jelovnik za više filijala treba da bude prepoznatljiv, ali sve lokacije nisu iste. Zakupnine, položaj i publika se razlikuju. Zato neki lokali imaju jedinstven jelovnik s različitim cenama po lokaciji, a drugi zajednički osnovni jelovnik s lokalnim dopunama.

Kod digitalnih jelovnika najjednostavnije rešenje je često poseban jelovnik za svaku lokaciju, nastao iz istog šablona. U servisu Same-QR možeš da napraviš više hostovanih stranica i da za svaku lokaciju vodiš poseban jelovnik. I valutu određuješ po jelovniku, što je praktično ako je jedna lokacija u Švajcarskoj, a druga u Austriji.

Lokalna jela

Lokacija na stanici treba brzu ponudu za ručak, a ona u starom gradu možda veći večernji jelovnik. Lokalni specijaliteti ili posebna dnevna ponuda po lokaciji čine svaku filijalu živom, a da ne napustiš zajedničku liniju.

• Zajedničko jezgro: jela i nazivi koji su svuda isti.
• Lokalne dopune: dnevna ponuda, ručak, regionalni specijaliteti.
• Jedinstveno označavanje alergena: isti sistem na svim lokacijama.

Red kod mnogo QR kodova

Sa više lokacija broj QR kodova brzo raste: stolovi, izlozi, flajeri, ambalaža za dostavu, sve to po filijali. Bez reda posle godinu dana niko više ne zna koji QR kod vodi kuda.

• Svaki QR kod jasno imenuj, na primer „Graz Glavni trg, stolovi“.
• Grupiši QR kodove po lokaciji i nameni.
• Vodi listu gde je koji QR kod odštampan.

Same-QR sređuje QR kodove oznakama, na primer jednom po lokaciji i jednom po vrsti štampe. Tako jednim klikom pronalaziš sve QR kodove jedne filijale i na prvi pogled vidiš njihova skeniranja.

Ko sme šta da menja

Sa više lokacija trebaju jasne odgovornosti: ko održava zajednički jelovnik? Ko sme da menja dnevnu ponudu na lokaciji? Ko proverava alergene kad se promeni recept? Zapiši to, inače neko promeni cene u jednoj filijali i zaboravi ostale.

Koristan je stalan termin na kojem se svi jelovnici međusobno uporede, posebno posle promene cena ili recepata.

Evaluacija po lokaciji

Odvojeni QR kodovi po lokaciji pokazuju gde se i koliko često koristi digitalni jelovnik. To nije zamena za podatke iz kase, ali daje naznake: da li se QR kod na izlogu u pešačkoj zoni skenira češće nego onaj na stanici? Dolaze li posete preko flajera uglavnom iz jednog kraja grada?

Kod kampanja u kojima link nosi utm parametre, posete se i u tvojoj veb analitici mogu pripisati pojedinim lokacijama ili akcijama.

Kontrolna lista za više lokacija

• Zajedničko jezgro jelovnika je određeno.
• Za svaku lokaciju poseban jelovnik s posebnim cenama, gde je potrebno.
• QR kodovi su jasno imenovani i složeni po lokaciji.
• Odgovornosti za izmene su pismeno regulisane.
• Stalan termin za poređenje svih jelovnika.
• Označavanje alergena na svim lokacijama po istom sistemu.

Ko ove tačke reši rano, raste bez haosa. Svaka nova lokacija je tada kopija s lokalnim prilagođavanjima, a ne novi projekat.

Često postavljana pitanja