Menukaart voor meerdere vestigingen: uniform en toch flexibel

Dezelfde kaart, andere prijzen

Een menukaart voor meerdere filialen moet herkenbaar zijn, maar niet alle vestigingen zijn gelijk. Huur, ligging en publiek verschillen. Sommige bedrijven hebben daarom een uniforme kaart met verschillende prijzen per vestiging, andere een gemeenschappelijke basiskaart met lokale aanvullingen.

Bij digitale kaarten is de eenvoudigste oplossing vaak een eigen kaart per vestiging, die uit hetzelfde sjabloon ontstaat. Bij Same-QR kun je meerdere gehoste pagina's aanmaken en voor elke vestiging een eigen menukaart bijhouden. Ook de valuta stel je per kaart in, handig als een vestiging in Zwitserland ligt en een in Oostenrijk.

Lokale gerechten

Een vestiging bij het station heeft een snel lunchaanbod nodig, eentje in het oude centrum misschien een grotere dinerkaart. Lokale specialiteiten of een eigen dagaanbod per vestiging maken elk filiaal levendig, zonder de gemeenschappelijke lijn los te laten.

• Gemeenschappelijke kern: gerechten en benamingen die overal gelijk zijn.
• Lokale aanvullingen: dagaanbod, lunchmenu, regionale specialiteiten.
• Uniforme allergeenvermelding: hetzelfde systeem in alle vestigingen.

Orde bij veel QR-codes

Met meerdere vestigingen groeit het aantal QR-codes snel: tafels, ramen, flyers, bezorgverpakkingen, per filiaal. Zonder orde weet na een jaar niemand meer welke QR-code waarheen leidt.

• Geef elke QR-code een eenduidige naam, bijvoorbeeld “Graz Hauptplatz, tafels”.
• Groepeer QR-codes per vestiging en gebruik.
• Houd een lijst bij waar welke QR-code gedrukt is.

Same-QR ordent QR-codes met labels, bijvoorbeeld een per vestiging en een per drukvorm. Zo vind je alle QR-codes van een filiaal met één klik en zie je hun scans in één oogopslag.

Wie mag wat wijzigen

Met meerdere vestigingen zijn duidelijke verantwoordelijkheden nodig: wie onderhoudt de gemeenschappelijke kaart? Wie mag het dagaanbod in de vestiging wijzigen? Wie controleert de allergenen als een recept verandert? Schrijf het op, anders wijzigt iemand de prijzen in een filiaal en vergeet hij de andere.

Handig is een vast moment waarop alle kaarten met elkaar worden vergeleken, vooral na prijs- of receptwijzigingen.

Evaluatie per vestiging

Aparte QR-codes per vestiging laten zien waar de digitale kaart hoe vaak wordt gebruikt. Dat is geen vervanging voor kassagegevens, maar geeft wel aanwijzingen: wordt de QR-code op het raam in de voetgangerszone vaker gescand dan die bij het station? Komen de flyerbezoeken vooral uit één wijk?

Met campagnes waarbij de link utm-parameters meeneemt, kun je bezoeken ook in je webanalyse aan afzonderlijke vestigingen of acties toewijzen.

Checklist voor meerdere vestigingen

• Gemeenschappelijke kern van de kaart vastgelegd.
• Voor elke vestiging een eigen kaart met eigen prijzen, waar nodig.
• QR-codes eenduidig benoemd en per vestiging geordend.
• Verantwoordelijkheden voor wijzigingen schriftelijk geregeld.
• Vast moment voor het vergelijken van alle kaarten.
• Allergeenvermelding in alle vestigingen volgens hetzelfde systeem.

Wie deze punten vroeg regelt, groeit zonder chaos. Elke nieuwe vestiging is dan een kopie met lokale aanpassingen in plaats van een nieuw project.

Veelgestelde vragen