Jídelní lístek pro více poboček: jednotný a přesto flexibilní

Stejný lístek, jiné ceny

Jídelní lístek pro více poboček má být snadno poznatelný, ale ne všechny provozovny jsou stejné. Nájmy, lokalita i klientela se liší. Některé podniky proto mají jednotný lístek s různými cenami podle provozovny, jiné společný základní lístek s místními doplňky.

U digitálních lístků je nejjednodušším řešením často samostatný lístek pro každou provozovnu, vytvořený ze stejné šablony. V Same-QR můžeš založit několik hostovaných stránek a pro každou provozovnu spravovat vlastní jídelní lístek. I měnu nastavuješ pro každý lístek zvlášť, což se hodí, když je jedna provozovna ve Švýcarsku a druhá v Rakousku.

Místní jídla

Provozovna u nádraží potřebuje rychlou nabídku na oběd, ta ve starém městě třeba větší večerní lístek. Místní speciality nebo vlastní denní nabídka v každé provozovně dodají každé pobočce život, aniž by se opustila společná linie.

• Společné jádro: jídla a názvy, které jsou všude stejné.
• Místní doplňky: denní nabídka, obědové menu, regionální speciality.
• Jednotné označení alergenů: stejný systém ve všech provozovnách.

Pořádek ve více QR kódech

S více provozovnami počet QR kódů rychle roste: stoly, výlohy, letáky, rozvozové obaly, to vše pro každou pobočku. Bez pořádku už za rok nikdo neví, který QR kód vede kam.

• Každý QR kód jednoznačně pojmenovat, například „Graz Hauptplatz, stoly“.
• QR kódy seskupit podle provozovny a použití.
• Vést seznam, kde je který QR kód vytištěný.

Same-QR třídí QR kódy pomocí štítků, například jednoho pro každou provozovnu a jednoho pro každý druh tisku. Všechny QR kódy jedné pobočky tak najdeš jedním kliknutím a jejich skeny uvidíš na první pohled.

Kdo smí co měnit

S více provozovnami jsou potřeba jasné odpovědnosti: Kdo spravuje společný lístek? Kdo smí změnit denní nabídku v provozovně? Kdo kontroluje alergeny, když se změní receptura? Napiš si to, jinak někdo změní ceny v jedné pobočce a na ostatní zapomene.

Užitečný je pevný termín, kdy se všechny lístky navzájem porovnají, zvlášť po změnách cen nebo receptur.

Vyhodnocení podle provozovny

Oddělené QR kódy pro každou provozovnu ukazují, kde se digitální lístek používá a jak často. Nenahrazuje to data z pokladny, ale dává to vodítka: Skenuje se QR kód ve výloze v pěší zóně častěji než ten u nádraží? Přicházejí zobrazení z letáků hlavně z jedné čtvrti?

Díky kampaním, u nichž odkaz nese parametry utm, lze zobrazení přiřadit jednotlivým provozovnám nebo akcím i ve tvé webové analytice.

Kontrolní seznam pro více provozoven

• Společné jádro lístku je určeno.
• Pro každou provozovnu vlastní lístek s vlastními cenami, kde je to potřeba.
• QR kódy jednoznačně pojmenované a seřazené podle provozovny.
• Odpovědnosti za změny písemně upravené.
• Pevný termín pro porovnání všech lístků.
• Označení alergenů ve všech provozovnách podle stejného systému.

Kdo tyto body vyjasní včas, roste bez chaosu. Každá nová provozovna je pak kopie s místními úpravami, a ne nový projekt.

Často kladené otázky