Meniu accesibil: ușor de citit pentru toți oaspeții

Mărimea textului și contrastul

Un meniu accesibil începe cu lizibilitatea. Oaspeții în vârstă, persoanele cu vedere slabă și toți cei care și-au uitat ochelarii de citit beneficiază de aceleași reguli de bază:

• Text suficient de mare pentru preparate și prețuri, text mai mic doar pentru lucrurile secundare.
• Contrast puternic: text închis pe fundal deschis sau invers, fără text gri deschis pe bej.
• Fonturi simple pentru text, fonturi decorative cel mult pentru titluri.
• Niciun text peste fotografii aglomerate sau modele.

Pentru site-uri există un reper recunoscut: Web Content Accessibility Guidelines (WCAG), care recomandă un raport minim între culoarea textului și cea a fundalului. Same-QR recalculează acest raport când schimbi culorile și te avertizează dacă textul nu s-ar putea citi la masă. Abia când culorile se potrivesc, meniul poate fi salvat.

Structură clară

Accesibilitatea înseamnă și că meniul se înțelege ușor. Categoriile clare, o ordine logică și descrierile scurte ajută toți oaspeții: persoanele cu dificultăți cognitive, dar și turiștii sau oaspeții obosiți după o zi lungă.

• Titluri clare în loc de jocuri de cuvinte creative.
• Un preparat pe rând, prețul mereu în același loc.
• Limbaj simplu în descrieri, termenii de specialitate explicați pe scurt.

Permite mărirea pe telefon

Un mare avantaj al meniului digital: oaspeții pot mări textul din setările telefonului sau pot pune telefonul să citească meniul cu voce tare. Asta funcționează însă doar dacă meniul există ca text. Un PDF fotografiat sau o imagine a meniului nu poate fi mărit în mod util și nici citit cu voce tare.

Un meniu sub formă de pagină web, care se adaptează la lățimea ecranului, are aici un avantaj clar. Meniurile găzduite există ca text și se adaptează ecranului.

Alergeni ușor de înțeles

Abrevieri precum „A, C, G” ocupă puțin loc, dar se înțeleg doar cu o legendă. Legenda ar trebui să fie ușor de citit și să nu stea cu litere minuscule la sfârșitul ultimei pagini. În meniul digital de la Same-QR, ea apare chiar sub meniu, în limba telefonului oaspetelui și doar cu alergenii care apar cu adevărat în meniu.

Ajutor personal

Niciun meniu nu înlocuiește personalul atent. Cine observă că un oaspete are dificultăți cu meniul oferă ajutor, fără a face valuri. Un meniu cu litere mari, citirea cu voce tare a ofertelor zilei sau o scurtă recomandare pot salva seara.

• Ține la îndemână câteva meniuri cu litere mari.
• Spune ofertele zilei și verbal.
• Fii pregătit pentru persoane în scaun cu rotile, câini-ghid și însoțitori.

Test rapid pentru meniul tău

• Citește meniul în lumină slabă, fără ochelari.
• Mărește textul pe telefon din setări și deschide meniul digital: rămâne lizibil?
• Pune telefonul să-ți citească meniul cu voce tare: are sens?
• Întreabă un client fidel în vârstă ce îl deranjează.

Aceste patru teste durează împreună un sfert de oră și arată cele mai mari obstacole. Adesea, apoi sunt suficiente mici modificări ca mult mai mulți oaspeți să-ți citească meniul confortabil.

Întrebări frecvente