Erişilebilir menü: tüm misafirler için okunabilir

Yazı boyutu ve kontrast

Erişilebilir bir menü okunabilirlikle başlar. Yaşlı misafirler, görme zayıflığı olan kişiler ve okuma gözlüğünü unutan herkes aynı temel kurallardan yararlanır:

• Yemekler ve fiyatlar için yeterince büyük yazı, küçük yazı yalnızca ikincil şeyler için.
• Güçlü kontrast: açık zeminde koyu yazı ya da tersi, bej üzerinde açık gri yazı olmaz.
• Metin için sade yazı tipleri, süslü yazı tipleri olsa olsa başlıklar için.
• Hareketli fotoğrafların ya da desenlerin üzerinde yazı olmasın.

Web siteleri için bunun kabul görmüş bir ölçütü var: Metin ve arka plan rengi arasında asgari bir oran öneren Web Content Accessibility Guidelines (WCAG). Same-QR renkleri değiştirdiğinde bu oranı hesaplar ve yazı masada okunamayacaksa seni uyarır. Menüyü ancak renkler uyunca bu şekilde kaydedebilirsin.

Net yapı

Erişilebilirlik aynı zamanda menünün anlaşılmasının kolay olması demek. Net kategoriler, mantıklı bir sıra ve kısa açıklamalar tüm misafirlere yardımcı olur. Bilişsel kısıtlılığı olan kişilere de, turistlere de, uzun bir günün ardından yorgun misafirlere de.

• Yaratıcı kelime oyunları yerine net başlıklar.
• Satır başına bir yemek, fiyat her zaman aynı yerde.
• Açıklamalarda sade dil, terimleri kısaca açıkla.

Telefonda büyütmeye izin ver

Dijital menünün büyük bir avantajı: Misafirler telefonlarının ayarlarıyla yazıyı büyütebilir ya da menünün kendilerine sesli okunmasını sağlayabilir. Ama bu yalnızca menü metin olarak mevcutsa işe yarar. Fotoğrafı çekilmiş bir PDF ya da menünün bir resmi ne anlamlı biçimde büyütülebilir ne de sesli okunabilir.

Ekran genişliğine uyum sağlayan, web sayfası olarak hazırlanmış bir menü burada açıkça avantajlı. Barındırılan menüler metin olarak durur ve ekrana uyum sağlar.

Anlaşılır alerjenler

“A, C, G” gibi kısaltmalar yerden tasarruf sağlar ama yalnızca bir açıklamayla anlaşılır. Açıklama iyi okunabilir olmalı, son sayfanın sonunda minik yazıyla durmamalı. Same-QR'ın dijital menüsünde açıklama doğrudan menünün altında, misafirin telefonunun dilinde ve yalnızca menüde gerçekten bulunan alerjenlerle yer alır.

Kişisel yardım

Hiçbir menü dikkatli personelin yerini tutmaz. Bir misafirin menüyle zorlandığını fark eden kişi, gürültü yapmadan yardım teklif eder. Büyük yazılı bir menü, günün önerilerinin sesli okunması ya da kısa bir tavsiye akşamı kurtarabilir.

• Büyük yazılı birkaç menü hazır tut.
• Günün önerilerini sözlü olarak da söyle.
• Tekerlekli sandalye kullananlara, rehber köpeklere ve refakatçilere hazırlıklı ol.

Menün için hızlı test

• Menüyü loş ışıkta ve gözlüksüz oku.
• Telefonun ayarlarında yazıyı büyüt ve dijital menüyü aç: Okunabilir kalıyor mu?
• Menüyü telefona sesli okut: Mantıklı çıkıyor mu?
• Yaşlı bir müdavime onu neyin rahatsız ettiğini sor.

Bu dört test toplam çeyrek saat sürer ve en büyük engelleri gösterir. Sonrasında çoğu zaman küçük değişiklikler, çok daha fazla misafirin menünü rahatça okuyabilmesi için yeterli olur.

Sık sorulan sorular