Kindermenu in het restaurant: wat er op de kaart hoort

Wat gezinnen verwachten

Een kindermenu in het restaurant hoeft niet lang te zijn, maar moet wel werken. Ouders willen snel een oplossing voor een hongerig kind, zonder lange discussie. Kinderen willen iets wat ze kennen. En iedereen wil dat het eten snel komt.

• Een paar bekende gerechten in een kleinere portie.
• Eerlijke prijzen die bij de portie passen.
• Drankjes in kindvriendelijke maten.
• Een opmerking of halve porties van de hoofdkaart mogelijk zijn.

Portiegroottes

Een kinderbord is geen verkleinde volwassenenportie tegen de volle prijs, maar ook geen restjesbord. Een peuter eet anders dan een tienjarige. Veel bedrijven bieden daarom naast vaste kindergerechten ook kleine porties van geselecteerde hoofdgerechten aan. Dat bevalt oudere kinderen, die willen eten “zoals de grote mensen”.

Gezond en populair

Schnitzel met friet en pasta met tomatensaus zijn klassiekers, en terecht. Vul ze aan met een of twee gerechten die ook ouders goed vinden:

• Groentesticks met dip als voorgerecht of bijgerecht.
• Een kleine portie soep met vermicelli of griesmeelbolletjes.
• Aardappelen of rijst als alternatief voor friet.
• Fruit of een klein ijsje als dessert.

Creatieve namen zijn leuk voor kinderen. Maar daaronder moet voor de ouders duidelijk staan wat er op het bord ligt.

Allergenen bij kinderen

Bij kinderen zijn allergieën vaak een onderwerp, en ouders vragen precies door. Het kindermenu heeft daarom dezelfde allergeenvermelding nodig als de hoofdkaart, bijvoorbeeld voor melk, ei, gluten en noten. Paneermeel, frituurvet voor friet en sauzen zijn typische plekken waar allergenen onverwacht opduiken.

Op de digitale kaart van Same-QR voeg je met één klik een categorie “Kinderen” toe. Allergenen schrijf je net als bij alle gerechten in de extra regel, de legenda eronder verschijnt automatisch.

Bezigheid aan tafel

Wachttijd is voor kinderen lang. Een kleurplaat met kleurpotloden, een klein raadsel op het kindermenu of een speelhoek helpen de tijd tot het eten te overbruggen. Veel zaken drukken het kindermenu daarom als kleurplaat. Dat is een eenvoudige manier om gezinnen te laten zien dat ze welkom zijn.

Praktisch is ook om de kindergerechten eerst te serveren als de ouders dat willen. Een korte zin op de kaart of van de bediening volstaat: “Zullen we het eten voor de kleintjes alvast brengen?”

Checklist kindermenu

• Een paar bekende gerechten in een kindvriendelijke portie.
• Eerlijke prijzen en drankjes in kleine maten.
• Allergenen aangegeven zoals op de hoofdkaart.
• Mogelijkheid voor kleine porties van de hoofdkaart.
• Kleurplaat, potloden of een speelhoek.
• Kinderstoelen en een verschoonmogelijkheid, indien aanwezig, op de website vermeld.

Gezinnen merken snel of ze welkom zijn. Een doordacht kindermenu is daarvoor een van de duidelijkste tekenen.

Veelgestelde vragen