Restoranda çocuk menüsü: Menüde neler olmalı

Ailelerin beklentileri

Restoranda bir çocuk menüsü uzun olmak zorunda değil, ama işe yaramalı. Anne babalar aç bir çocuk için uzun tartışmaya girmeden hızlıca bir çözüm bulmak ister. Çocuklar tanıdıkları bir şey ister. Herkes de yemeğin çabuk gelmesini ister.

• Küçük porsiyonda birkaç tanıdık yemek.
• Porsiyona uygun, adil fiyatlar.
• Çocuklara uygun boylarda içecekler.
• Ana menüden yarım porsiyon alınıp alınamayacağına dair bir not.

Porsiyon boyutları

Çocuk tabağı, tam fiyatlı küçültülmüş bir yetişkin porsiyonu değildir, ama artık yemeklerden oluşan bir tabak da değildir. Küçük bir çocuk, on yaşındaki bir çocuktan farklı yer. Bu yüzden birçok işletme sabit çocuk yemeklerinin yanında seçilmiş ana yemeklerin küçük porsiyonlarını da sunar. Bu, “büyükler gibi” yemek isteyen daha büyük çocukların hoşuna gider.

Sağlıklı ve sevilen

Patates kızartmalı şnitzel ve domates soslu makarna birer klasiktir, haklı olarak. Onlara anne babaların da beğeneceği bir iki yemek ekle:

• Başlangıç ya da garnitür olarak soslu sebze çubukları.
• Şehriyeli ya da irmik köfteli küçük porsiyon çorba.
• Patates kızartmasına alternatif olarak patates ya da pirinç.
• Tatlı olarak meyve ya da küçük bir dondurma.

Yaratıcı isimler çocukları eğlendirir. Ama altında, anne babalar için tabakta ne olduğu net yazmalı.

Çocuklarda alerjenler

Çocuklarda alerjiler sık gündeme gelir ve anne babalar ayrıntılı sorar. Bu yüzden çocuk menüsünün de ana menüyle aynı alerjen etiketlemesine ihtiyacı var, örneğin süt, yumurta, gluten ve kuruyemişler için. Kaplama, patates kızartması yağı ve soslar, alerjenlerin beklenmedik şekilde ortaya çıktığı tipik yerlerdir.

Same-QR'ın dijital menüsünde “Çocuklar” kategorisini tek tıkla ekleyebilirsin. Alerjenleri tüm yemeklerde olduğu gibi ek satıra yazarsın, altındaki açıklama otomatik olarak görünür.

Masada oyalanma

Bekleme süresi çocuklar için uzundur. Boyama kağıdı ve boya kalemleri, çocuk menüsünde küçük bir bulmaca ya da bir oyun köşesi yemeğe kadar geçen süreyi geçirmeye yardım eder. Bu yüzden birçok mekan çocuk menüsünü boyama sayfası olarak basar. Ailelere hoş geldiklerini göstermenin basit bir yoludur.

Anne babalar isterse çocuk yemeklerini önce servis etmek de pratiktir. Menüdeki ya da servis ekibinden kısa bir cümle yeter: “Küçüklerin yemeğini hemen getirelim mi?”

Çocuk menüsü kontrol listesi

• Çocuklara uygun porsiyonda birkaç tanıdık yemek.
• Adil fiyatlar ve küçük boylarda içecekler.
• Alerjenler ana menüdeki gibi işaretlenmiş.
• Ana menüden küçük porsiyon alma imkanı.
• Boyama kağıdı, kalemler ya da bir oyun köşesi.
• Varsa mama sandalyeleri ve bebek bakım imkanı web sitesinde belirtilmiş.

Aileler hoş karşılanıp karşılanmadıklarını çabuk anlar. İyi düşünülmüş bir çocuk menüsü bunun en açık işaretlerinden biridir.

Sık sorulan sorular