Menyja e fëmijëve në restorant: çfarë duhet të ketë

Çfarë presin familjet

Një meny fëmijësh në restorant nuk duhet të jetë e gjatë, por duhet të funksionojë. Prindërit duan të gjejnë shpejt një zgjidhje për një fëmijë të uritur, pa diskutim të gjatë. Fëmijët duan diçka që e njohin. Dhe të gjithë duan që ushqimi të vijë shpejt.

• Disa pjata të njohura në porcion më të vogël.
• Çmime të drejta, që i përshtaten porcionit.
• Pije në madhësi të përshtatshme për fëmijë.
• Një shënim nëse mund të porositen gjysmë porcione nga menyja kryesore.

Madhësia e porcioneve

Një pjatë për fëmijë nuk është një porcion i të rriturve i zvogëluar me çmim të plotë, por as pjatë mbetjesh. Një fëmijë i vogël ha ndryshe nga një dhjetëvjeçar. Prandaj shumë biznese ofrojnë, përveç pjatave fikse për fëmijë, edhe porcione të vogla të pjatave kryesore të zgjedhura. Kjo u pëlqen fëmijëve më të mëdhenj, që duan të hanë „si të mëdhenjtë“.

E shëndetshme dhe e dashur

Eskalopi me patate të skuqura dhe makaronat me salcë domatesh janë klasikë, dhe me të drejtë. Plotësoji me një a dy pjata që i pëlqejnë edhe prindërve:

• Shkopinj perimesh me salcë zhytjeje si antipastë ose shoqërues.
• Porcion i vogël supe me makarona ose me nokë gruri.
• Patate ose oriz si alternativë ndaj patateve të skuqura.
• Fruta ose një akullore e vogël si ëmbëlsirë.

Emrat kreativë i bëjnë fëmijët të gëzohen. Por poshtë tyre prindërit duhet të shohin qartë se çfarë ka në pjatë.

Alergjenët te fëmijët

Te fëmijët alergjitë janë shpesh temë, dhe prindërit pyesin saktë. Prandaj menyja e fëmijëve ka nevojë për të njëjtin shënim alergjenësh si menyja kryesore, për shembull për qumështin, vezën, glutenin dhe frutat me lëvozhgë. Veshja me thërrime buke, yndyra e patateve të skuqura dhe salcat janë vende tipike ku alergjenët shfaqen papritur.

Në menynë dixhitale të Same-QR kategoria „Fëmijë“ shtohet me një klik. Alergjenët i shkruan si te të gjitha pjatat në rreshtin shtesë, legjenda poshtë tyre shfaqet automatikisht.

Zbavitja në tavolinë

Pritja për fëmijët është e gjatë. Një fletë për ngjyrosje me lapsa me ngjyra, një gjëegjëzë e vogël në menynë e fëmijëve ose një cep loje ndihmojnë ta kalosh kohën deri te ushqimi. Prandaj shumë lokale e printojnë menynë e fëmijëve si fletë ngjyrosjeje. Kjo është një mënyrë e thjeshtë për t'u treguar familjeve se janë të mirëpritura.

Praktike është edhe t'i shërbesh pjatat e fëmijëve të parat, nëse prindërit e dëshirojnë. Mjafton një fjali e shkurtër në meny ose nga shërbimi: „Dëshironi t'ua sjellim ushqimin e të vegjëlve tani?“

Lista kontrolluese e menysë së fëmijëve

• Disa pjata të njohura në porcion të përshtatshëm për fëmijë.
• Çmime të drejta dhe pije në madhësi të vogla.
• Alergjenët të shënuar si në menynë kryesore.
• Mundësi për porcione të vogla nga menyja kryesore.
• Fletë ngjyrosjeje, lapsa ose një cep loje.
• Karriget e larta dhe vendi për ndërrimin e pelenave, nëse ka, të përmendura në faqen e internetit.

Familjet e vënë re shpejt nëse janë të mirëpritura. Një meny fëmijësh e menduar mirë është për këtë një nga shenjat më të qarta.

Pyetje të shpeshta