Programul actualizat: de ce găsesc oaspeții ușa închisă

Unde apare peste tot programul

Programul restaurantului tău apare în mai multe locuri decât îți dai seama. Dacă se schimbă ceva, ar trebui ajustate toate:

• Profilul de companie Google, Google Maps și alte servicii de hărți
• Site-ul tău și pagina de Facebook
• Profilul de Instagram, platformele de rezervări și de livrare
• Afișul de la ușă, fluturașii, cărțile de vizită, meniul
• Cataloagele de firme și paginile de turism din regiunea ta

În unele dintre aceste locuri ai introdus datele o singură dată și apoi le-ai uitat. Exact acolo apare, după un an, programul depășit.

O singură sursă pentru toate

Ajută un singur loc care e mereu corect și la care trimit toate celelalte. Materialele tipărite nu mai indică atunci ore, ci arată un cod QR: „Programul actual”. Dacă se schimbă ceva, modifici doar acest loc.

Same-QR are pentru asta un șablon propriu, „Program și indicații de acces”: orele pentru fiecare zi a săptămânii, inclusiv cu pauză de prânz, plus adresa și numărul de telefon. Codul QR de pe ușă, fluturaș și cartea de vizită arată atunci mereu situația actuală. Profilul Google îl întreții totuși direct la Google, pentru că acolo caută cei mai mulți oaspeți mai întâi.

Program special și sărbători

Cele mai multe greșeli apar de sărbători, în vacanțe și la închideri pe termen scurt. Google oferă pentru asta „program special”, pe care îl poți introduce din timp, fără să schimbi programul obișnuit.

• Introdu sărbătorile pentru tot anul dinainte.
• Anunță concediul colectiv cu cel puțin câteva săptămâni înainte, peste tot.
• La o închidere spontană, schimbă mai întâi Google și afișul de la ușă.

Indică ora de închidere a bucătăriei

Pentru oaspeți nu contează doar când deschizi, ci și până când se servește mâncare caldă. „Deschis până la ora 23”, cu bucătăria închisă la ora 21, duce la oaspeți dezamăgiți. De aceea indică orele bucătăriei explicit: pe site, pe afiș și în meniu.

Listă de verificare

• Fă o listă cu toate locurile în care apare programul tău.
• Stabilește o sursă principală și, pe materialele tipărite, trimite doar la ea.
• Introdu sărbătorile și concediile la Google o dată pe an.
• Indică ora de închidere a bucătăriei separat de program.
• Verifică o dată la trei luni programul în toate locurile.

Formulări care evită neînțelegerile

• „Bucătăria până la 21.30” în loc de doar „deschis până la ora 23”.
• „Luni și marți zi liberă” în loc de un gol în tabel.
• Menționează explicit „pauză de prânz între 14 și 17”.
• La program sezonier, indică datele sezonului.
• Pentru sărbători, data exactă, nu doar „închis de sărbători”.

Cu cât informațiile sunt mai clare, cu atât primești mai puține apeluri și ai mai puțini oaspeți dezamăgiți. Cine întreține un program identic pe toate canalele pare, în plus, de încredere.

Întrebări frecvente