Mantén el horario actualizado: por qué los clientes se encuentran la puerta cerrada

Dónde aparece el horario

El horario de tu restaurante aparece en más sitios de los que quizá creas. Si algo cambia, habría que corregirlos todos:

• Perfil de empresa de Google, Google Maps y otros servicios de mapas
• Tu web y la página de Facebook
• Perfil de Instagram, plataformas de reservas y de reparto
• Cartel en la puerta, folletos, tarjetas de visita, carta
• Directorios de empresas y webs de turismo de tu región

En algunos de estos sitios introdujiste los datos una vez y luego te olvidaste. Justo ahí, al cabo de un año, hay horarios anticuados.

Una sola fuente para todo

Ayuda tener un único lugar que siempre sea correcto y al que remitan todos los demás. Los materiales impresos ya no indican horarios, sino que muestran un código QR: “Horario actual”. Cuando algo cambia, solo modificas ese único lugar.

Same-QR tiene para esto una plantilla propia, “Horario y cómo llegar”: horas por día de la semana, también con pausa del mediodía, además de dirección y número de teléfono. El código QR de la puerta, el folleto y la tarjeta de visita muestra entonces siempre la información actual. El perfil de Google lo sigues gestionando directamente en Google, porque es donde la mayoría de los clientes busca primero.

Horarios especiales y festivos

La mayoría de los errores se producen en festivos, en vacaciones y en cierres de última hora. Google ofrece para ello “horarios especiales” propios, que puedes introducir con antelación sin cambiar el horario habitual.

• Introduce los festivos de todo el año por adelantado.
• Anuncia las vacaciones del local en todos los sitios con varias semanas de antelación como mínimo.
• Si cierras de forma espontánea, cambia primero Google y el cartel de la puerta.

Indicar el cierre de cocina

Para los clientes no solo importa cuándo abres, sino hasta qué hora hay comida caliente. “Abierto hasta las 23 h” con cierre de cocina a las 21 h genera clientes decepcionados. Por eso indica expresamente el horario de cocina: en la web, en el cartel y en la carta.

Lista de comprobación

• Haz una lista de todos los sitios donde aparece tu horario.
• Fija una fuente principal y en los materiales impresos remite solo a ella.
• Introduce los festivos y las vacaciones en Google una vez al año.
• Indica el cierre de cocina por separado del horario de apertura.
• Cada tres meses, revisa el horario en todos los sitios.

Formulaciones que evitan malentendidos

• “Cocina hasta las 21.30 h” en lugar de solo “abierto hasta las 23 h”.
• “Lunes y martes cerrado por descanso” en lugar de un hueco en la tabla.
• Menciona expresamente “pausa del mediodía de 14 a 17 h”.
• Si abres por temporada, indica las fechas de la temporada.
• En festivos, la fecha exacta, no solo “cerrado en festivos”.

Cuanto más claros son los datos, menos llamadas y menos clientes decepcionados. Además, quien mantiene un horario idéntico en todos los canales transmite fiabilidad.

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