Digitalizacija jedilnika: od fotografije ali PDF-ja do spletnega jedilnika

Zakaj prepisovanje ni potrebno

Kdor želi digitalizirati jedilnik, ima običajno že vse: tiskan jedilnik, datoteko v Wordu ali PDF iz tiskarne. Jedi in cene znova ročno tipkati vzame čas in prinese nove tipkarske napake. Napačna cena na jedilniku se hitro zgodi in je neprijetna, če se pokaže šele pri blagajni.

Sodobno razpoznavanje besedila danes jedilnik prebere dovolj zanesljivo, da iz njega nastane prva različica. Pomembno je, da to različico potem temeljito preveriš.

Naredi dobre fotografije jedilnika

Če PDF-ja nimaš, jedilnik fotografiraš. Boljša ko je fotografija, manj popravljanja boš imel kasneje.

• Jedilnik položi ravno na mizo in ga slikaj naravnost od zgoraj.
• Uporabi enakomerno dnevno svetlobo, izogibaj se bliskavice in odsevov na plastificiranih jedilnikih.
• Vsako stran slikaj posebej in pazi, da noben rob ni odrezan.
• Takoj po posnetku povečaj sliko: so majhne cene in opombe ostre?

Branje in pregled

Pri Same-QR naložiš do sedmih fotografij ali PDF z do osmimi stranmi. Umetna inteligenca prepozna kategorije, jedi, cene in dodatne podatke ter iz tega predlaga jedilnik. Pri tem se še nič ne shrani: rezultat vidiš v pregledu, popraviš posamezne vrstice in šele nato vse prevzameš.

Pregled opravi kategorijo za kategorijo in ob sebi imej izvirni jedilnik. Značilna mesta, kjer razpoznavanje besedila zgreši, so dvostolpčne postavitve, ročno dopisane opombe in cene, ki stojijo daleč od jedi.

Kaj je treba preveriti

• Cene: Ali vsaka številka drži in ali spada k pravi jedi? Pri velikostih, kot sta 0,3 l in 0,5 l, se vrednosti zlahka zamenjajo.
• Alergeni: Črke od A do R ali številke od 1 do 14 se prepoznajo. Vseeno jih primerjaj s svojo dokumentacijo o alergenih, saj pozabljen alergen ni kozmetična napaka.
• Kategorije: Je vse pristalo v pravi skupini ali je sladica med pijačami?
• Zapis: Lastna imena, strokovni izrazi in narečne besede se radi „popravijo“.

Če so alergeni v dodatni vrstici navedeni s kratkimi oznakami, končni jedilnik pod njimi samodejno prikaže legendo. Prikaže se v jeziku, ki je nastavljen na gostovem telefonu, in sicer v nemščini, angleščini, francoščini, italijanščini ali španščini.

Potem: ohranjaj ga aktualnega

Branje je enkratni korak. Potem jedilnik urejaš neposredno: spremeniš ceno, črtaš jed, vpišeš dnevno ponudbo. Stare datoteke ne pošiljaj več v tiskarno, ampak papirnate jedilnike v prihodnje tiskaj iz trenutnega stanja. Sicer boš čez nekaj mesecev imel dva jedilnika z različnimi cenami.

Če imaš velik jedilnik, se po branju splača enkrat pospraviti. Jedi, ki jih redko naročajo, in podvojene različice naredijo jedilnik na telefonu daljši, gostom pa ne pomagajo.

Značilne ovire pri digitalizaciji

• Ročno dopisane dopolnitve na starem jedilniku, ki niso v nobeni datoteki. Pri branju se zlahka izgubijo.
• Cene, ki so bile na tiskanem jedilniku prelepljene: fotografija potem kaže nalepko, PDF pa staro ceno.
• Jedi, ki jih že zdavnaj ne ponujaš več, a so še v tiskarski datoteki.
• Opombe, kot je „Priloge zamenjamo za doplačilo“, ki na telefonu nenadoma manjkajo.

Najbolj varno je prebrani jedilnik pred objavo enkrat skupaj pregledati s kuhinjo. Kar opaziš, takoj popraviš. Potem je digitalni jedilnik glavni vir, tiskani jedilniki pa nastanejo iz njega, ne več obratno.

Pogosta vprašanja