Hotel s restoranom: jelovnik, doručak i informacije za sobu

Šta hotelski gosti žele znati

Za hotel s restoranom jelovnik je više od liste jela. Hotelski gosti žele planirati: jedemo li danas u hotelu ili u gradu? Isplati li se večera? Ima li nešto za djecu ili za alergičare?

• Radno vrijeme restorana, bara i doručka.
• Aktuelni večernji jelovnik s cijenama.
• Treba li rezervisati.
• Ima li posluživanja u sobu i šta nudi.
• Napomene za alergičare, vegetarijance i djecu.

Jelovnik u sobi

Štampana mapa u sobi brzo zastari i teško se čisti. QR kod na radnom stolu, na noćnom ormariću ili na kartici sobe vodi do aktuelnog jelovnika. Gosti mogu u miru pregledati, čak i kad stignu kasno.

Uz dinamički QR kod možeš u svakom trenutku promijeniti odredište, s ljetnog na zimski jelovnik ili na stranicu s ponudom doručka. U Same-QR to se može upravljati i prema vremenu: ujutro QR kod vodi na informacije o doručku, od podne na jelovnik restorana.

Vrijeme doručka

Kada je doručak? To je jedno od najčešćih pitanja na svakoj recepciji. Stranica s radnim vremenom koja prikazuje i drugačije vrijeme vikendom rasterećuje tim. Za to postoji predložak „Radno vrijeme i dolazak“ s vremenima po danima u sedmici i drugim vremenskim terminom za svaki dan, na primjer za doručak i večernju kuhinju.

Privlačenje vanjskih gostiju

Mnogi hotelski restorani žele ne samo goste hotela nego i goste izvana. Za to restoran mora biti vidljiv prema vani: s vlastitim ulazom ili natpisom, vlastitim Google profilom, jelovnikom na ulazu i linkom na web stranici hotela koji poziva i one koji ne noće u hotelu.

Plakat s QR kodom na ulici i leci u partnerskim objektima pokazuju da je restoran otvoren za sve. S odvojenim QR kodovima vidiš koliko često se jelovnik otvara iznutra, a koliko izvana.

Gosti iz cijelog svijeta

Hoteli često imaju međunarodne goste. Za njih su razumljivi opisi i oznaka alergena koju mogu pročitati posebno važni. Na digitalnom jelovniku Same-QR legenda alergena prikazuje se na jeziku mobitela gosta: njemačkom, engleskom, francuskom, talijanskom ili španskom. Sama jela stoje na jeziku na kojem ih upišeš; engleski dodatak u opisu smislen je u hotelima.

Osoblje ipak ostaje najvažnija kontakt tačka. Digitalni jelovnik ne zamjenjuje razgovor, ali odgovara na jednostavna pitanja prije nego što neko mora nazvati.

Tipične greške u hotelskom restoranu

• Mapa za goste u sobi s jelovnikom i vremenima iz prošle sezone.
• Vrijeme doručka vikendom poznato samo na recepciji.
• Restoran se izvana ne prepoznaje kao javni.
• Jelovnik za posluživanje u sobu s jelima koja kuhinja navečer više ne nudi.
• Nema informacija o alergenima za goste koji naručuju u sobu.

Upravo u hotelima mnoge informacije prolaze kroz različite odjele. Zajednički, aktuelni izvor za jelovnik i vremena sprečava da recepcija, restoran i soba govore različito.

Često postavljana pitanja