Hotel cu restaurant: meniu, mic dejun și informații pentru cameră

Ce vor să știe oaspeții hotelului

Pentru un hotel cu restaurant, meniul este mai mult decât o listă de preparate. Oaspeții vor să se organizeze: mâncăm azi la hotel sau în oraș? Merită cina? Există ceva pentru copii sau pentru persoanele cu alergii?

• Programul restaurantului, al barului și al micului dejun.
• Meniul de seară actualizat, cu prețuri.
• Dacă este nevoie de rezervare.
• Dacă există room service și ce oferă.
• Informații pentru persoanele cu alergii, pentru vegetarieni și pentru copii.

Meniul în cameră

Un dosar tipărit din cameră se învechește repede și e greu de igienizat. Un cod QR pe birou, pe noptieră sau pe cardul camerei duce la meniul actual. Oaspeții pot răsfoi în liniște, chiar dacă ajung târziu.

Cu un cod QR dinamic poți schimba oricând destinația: de la meniul de vară la cel de iarnă sau la o pagină cu oferta de mic dejun. La Same-QR poți face asta și în funcție de ora din zi: dimineața codul QR duce la informațiile despre micul dejun, de la prânz la meniul restaurantului.

Programul micului dejun

Când se servește micul dejun? Este una dintre cele mai frecvente întrebări la orice recepție. O pagină cu programul, care arată și orele diferite din weekend, ușurează munca echipei. Pentru asta există șablonul „Program și cum ajungi”, cu ore pentru fiecare zi a săptămânii și un al doilea interval orar pe zi, de exemplu pentru micul dejun și pentru bucătăria de seară.

Cum atragi oaspeți din exterior

Multe restaurante de hotel vor să primească nu doar oaspeții hotelului, ci și clienți din afară. Pentru asta, restaurantul trebuie să fie vizibil spre exterior: cu intrare sau firmă proprie, profil Google propriu, un meniu la intrare și un link pe site-ul hotelului care invită și persoanele care nu sunt cazate.

Un afiș cu cod QR la stradă și fluturași în unitățile partenere arată că restaurantul este deschis tuturor. Cu coduri QR separate vezi de câte ori este accesat meniul dinăuntru și din afară.

Oaspeți din toată lumea

Hotelurile au adesea oaspeți internaționali. Pentru ei sunt deosebit de importante descrierile clare și o marcare a alergenilor pe care o pot citi. În meniul digital Same-QR, legenda alergenilor apare în limba telefonului oaspetelui: germană, engleză, franceză, italiană sau spaniolă. Preparatele în sine apar în limba în care le introduci tu; un adaos în engleză în descriere are sens în hoteluri.

Personalul rămâne totuși cel mai important punct de contact. Un meniu digital nu înlocuiește conversația, dar răspunde la întrebările simple înainte ca cineva să fie nevoit să sune.

Greșeli tipice în restaurantul unui hotel

• Dosarul din cameră conține meniul și orele din sezonul trecut.
• Orele micului dejun din weekend se știu doar la recepție.
• Din exterior nu se vede că restaurantul este public.
• Meniul de room service conține preparate pe care bucătăria nu le mai oferă seara.
• Nu există informații despre alergeni pentru oaspeții care comandă în cameră.

Mai ales în hoteluri, informațiile trec prin multe departamente. O sursă comună și actualizată pentru meniu și program previne situația în care recepția, restaurantul și camera spun lucruri diferite.

Întrebări frecvente