Hotel mit Restaurant: Speisekarte, Frühstück und Infos fürs Zimmer

Was Hotelgäste wissen wollen

Für ein Hotel mit Restaurant ist die Speisekarte mehr als eine Liste von Gerichten. Hotelgäste wollen planen: Essen wir heute im Haus oder in der Stadt? Lohnt sich das Abendessen? Gibt es etwas für Kinder oder für Allergiker?

• Öffnungszeiten von Restaurant, Bar und Frühstück.
• Die aktuelle Abendkarte mit Preisen.
• Ob reserviert werden muss.
• Ob es Zimmerservice gibt und was er anbietet.
• Hinweise für Allergiker, Vegetarier und Kinder.

Speisekarte im Zimmer

Eine gedruckte Mappe im Zimmer ist schnell veraltet und schwer zu reinigen. Ein QR-Code am Schreibtisch, auf dem Nachttisch oder auf der Zimmerkarte führt zur aktuellen Karte. Gäste können in Ruhe stöbern, auch wenn sie erst spät ankommen.

Mit einem dynamischen Code kannst du das Ziel jederzeit ändern – von der Sommer- auf die Winterkarte oder auf eine Seite mit dem Frühstücksangebot. Bei Same-QR lässt sich das auch nach Uhrzeit steuern: morgens führt der Code zur Frühstücksinfo, ab Mittag zur Restaurantkarte.

Frühstückszeiten

Wann gibt es Frühstück? Das ist eine der häufigsten Fragen an jeder Rezeption. Eine Seite mit Öffnungszeiten, die auch abweichende Zeiten am Wochenende zeigt, entlastet das Team. Dafür gibt es die Vorlage „Öffnungszeiten & Anfahrt“ mit Zeiten je Wochentag und einem zweiten Zeitfenster pro Tag, etwa für Frühstück und Abendküche.

Externe Gäste ansprechen

Viele Hotelrestaurants wollen nicht nur Hausgäste, sondern auch Gäste von außen. Dafür muss das Restaurant nach außen sichtbar sein: mit eigenem Eingang oder Schild, eigenem Google-Profil, einer Karte am Eingang und einem Link auf der Hotelwebsite, der auch Nicht-Übernachtungsgäste einlädt.

Ein Aushang mit QR-Code an der Straße und Flyer in Partnerbetrieben zeigen, dass das Restaurant allen offensteht. Mit getrennten Codes siehst du, wie oft die Karte von innen und von außen aufgerufen wird.

Gäste aus aller Welt

Hotels haben oft internationale Gäste. Für sie sind verständliche Beschreibungen und eine Allergenkennzeichnung, die sie lesen können, besonders wichtig. Auf der digitalen Karte von Same-QR erscheint die Legende der Allergene in der Sprache des Gast-Handys – Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch oder Spanisch. Die Gerichte selbst stehen in der Sprache, in der du sie einträgst; eine englische Ergänzung in der Beschreibung ist in Hotels sinnvoll.

Das Personal bleibt trotzdem die wichtigste Anlaufstelle. Eine digitale Karte ersetzt nicht das Gespräch, aber sie beantwortet die einfachen Fragen, bevor jemand anrufen muss.

Typische Fehler im Hotelrestaurant

• Gästemappe im Zimmer mit Karte und Zeiten aus der letzten Saison.
• Frühstückszeiten am Wochenende nur an der Rezeption bekannt.
• Das Restaurant ist von außen nicht als öffentlich erkennbar.
• Zimmerservice-Karte mit Gerichten, die die Küche abends nicht mehr anbietet.
• Keine Allergeninformation für Gäste, die im Zimmer bestellen.

Gerade in Hotels laufen viele Informationen über verschiedene Abteilungen. Eine gemeinsame, aktuelle Quelle für Karte und Zeiten verhindert, dass Rezeption, Restaurant und Zimmer Unterschiedliches sagen.

Häufig gestellte Fragen