Hotel z restavracijo: jedilnik, zajtrk in informacije za sobo

Kaj hotelske goste zanima

Za hotel z restavracijo je jedilnik več kot seznam jedi. Hotelski gostje načrtujejo: Bomo danes jedli v hotelu ali v mestu? Se večerja splača? Je kaj za otroke ali za alergike?

• Delovni čas restavracije, bara in zajtrka.
• Aktualni večerni jedilnik s cenami.
• Ali je treba rezervirati.
• Ali obstaja strežba v sobo in kaj ponuja.
• Opozorila za alergike, vegetarijance in otroke.

Jedilnik v sobi

Natisnjena mapa v sobi hitro zastari in jo je težko čistiti. QR koda na pisalni mizi, na nočni omarici ali na kartici za sobo vodi do aktualnega jedilnika. Gostje lahko v miru brskajo, tudi če pridejo pozno.

Z dinamično QR kodo lahko cilj kadar koli spremeniš, na primer s poletnega na zimski jedilnik ali na stran s ponudbo zajtrka. Pri Same-QR lahko to nastaviš tudi glede na uro: zjutraj te QR koda pelje na informacije o zajtrku, od poldneva naprej na jedilnik restavracije.

Ure zajtrka

Kdaj je zajtrk? To je eno najpogostejših vprašanj na vsaki recepciji. Stran z delovnim časom, ki prikazuje tudi drugačne ure ob vikendih, razbremeni ekipo. Za to obstaja predloga „Delovni čas in navodila za pot“ z urami za vsak dan v tednu in z drugim časovnim oknom na dan, na primer za zajtrk in večerno kuhinjo.

Nagovarjanje zunanjih gostov

Številne hotelske restavracije ne želijo le hišnih gostov, ampak tudi goste od zunaj. Za to mora biti restavracija navzven vidna: z lastnim vhodom ali tablo, z lastnim profilom na Googlu, z jedilnikom pri vhodu in s povezavo na spletni strani hotela, ki vabi tudi goste, ki ne prenočujejo.

Plakat s QR kodo ob cesti in letaki v partnerskih podjetjih pokažejo, da je restavracija odprta za vse. Z ločenimi QR kodami vidiš, kako pogosto se jedilnik odpre od znotraj in od zunaj.

Gostje z vsega sveta

Hoteli imajo pogosto mednarodne goste. Zanje so razumljivi opisi in oznake alergenov, ki jih znajo prebrati, še posebej pomembni. Na digitalnem jedilniku Same-QR se legenda alergenov prikaže v jeziku gostovega telefona: v nemščini, angleščini, francoščini, italijanščini ali španščini. Same jedi so v jeziku, v katerem jih vneseš ti. Angleški dodatek v opisu je v hotelih smiseln.

Osebje kljub temu ostaja najpomembnejša kontaktna točka. Digitalni jedilnik ne nadomesti pogovora, odgovori pa na preprosta vprašanja, preden mora kdo poklicati.

Tipične napake v hotelski restavraciji

• Mapa za goste v sobi z jedilnikom in urami iz zadnje sezone.
• Ure zajtrka ob vikendih, ki jih pozna samo recepcija.
• Restavracija od zunaj ni prepoznavna kot javna.
• Jedilnik za strežbo v sobo z jedmi, ki jih kuhinja zvečer ne ponuja več.
• Ni informacij o alergenih za goste, ki naročajo v sobi.

Prav v hotelih informacije potekajo prek različnih oddelkov. Skupen, aktualen vir za jedilnik in ure prepreči, da bi recepcija, restavracija in soba govorile različno.

Pogosta vprašanja