Hotel s restoranom: jelovnik, doručak i informacije za sobu

Šta hotelski gosti žele da znaju

Za hotel s restoranom jelovnik je više od spiska jela. Hotelski gosti žele da planiraju: jedemo li danas u hotelu ili u gradu? Isplati li se večera? Ima li nešto za decu ili za alergičare?

• Radno vreme restorana, bara i doručka.
• Aktuelni večernji jelovnik s cenama.
• Da li je potrebna rezervacija.
• Da li postoji posluživanje u sobi i šta nudi.
• Napomene za alergičare, vegetarijance i decu.

Jelovnik u sobi

Štampana fascikla u sobi brzo zastari i teško se čisti. QR kod na radnom stolu, na noćnom stočiću ili na kartici sobe vodi do aktuelnog jelovnika. Gosti mogu mirno da pregledaju, čak i ako stignu kasno.

Uz dinamički QR kod odredište možeš da menjaš u svakom trenutku, sa letnjeg na zimski jelovnik ili na stranicu s ponudom doručka. Kod Same-QR to se može podesiti i prema vremenu: ujutru QR kod vodi na informacije o doručku, od podne na jelovnik restorana.

Vreme doručka

Kada je doručak? To je jedno od najčešćih pitanja na svakoj recepciji. Stranica s radnim vremenom, koja prikazuje i drugačije vreme vikendom, rasterećuje tim. Za to postoji šablon „Radno vreme i dolazak“ s vremenom po danima u nedelji i drugim vremenskim terminom za svaki dan, na primer za doručak i večernju kuhinju.

Privlačenje spoljnih gostiju

Mnogi hotelski restorani žele ne samo goste hotela nego i goste spolja. Zato restoran mora biti vidljiv spolja: sa sopstvenim ulazom ili tablom, sopstvenim Google profilom, jelovnikom na ulazu i linkom na sajtu hotela koji poziva i one koji ne noće u hotelu.

Oglas s QR kodom na ulici i flajeri u partnerskim objektima pokazuju da je restoran otvoren za sve. Uz odvojene QR kodove vidiš koliko često se jelovniku pristupa iznutra, a koliko spolja.

Gosti iz celog sveta

Hoteli često imaju strane goste. Njima su razumljivi opisi i oznake alergena koje mogu da pročitaju posebno važni. Na digitalnom jelovniku Same-QR legenda alergena prikazuje se na jeziku gostovog telefona: nemačkom, engleskom, francuskom, italijanskom ili španskom. Sama jela stoje na jeziku na kojem ih uneseš, a engleski dodatak u opisu u hotelima ima smisla.

Osoblje ipak ostaje najvažnija tačka kontakta. Digitalni jelovnik ne zamenjuje razgovor, ali odgovara na jednostavna pitanja pre nego što neko mora da pozove.

Tipične greške u hotelskom restoranu

• Fascikla za goste u sobi s jelovnikom i vremenima iz prošle sezone.
• Vreme doručka vikendom poznato samo na recepciji.
• Spolja se ne vidi da je restoran javan.
• Jelovnik za posluživanje u sobi s jelima koja kuhinja uveče više ne nudi.
• Nema informacija o alergenima za goste koji naručuju u sobi.

Upravo u hotelima se mnoge informacije kreću kroz različita odeljenja. Zajednički, aktuelan izvor za jelovnik i vremena sprečava da recepcija, restoran i soba govore različito.

Često postavljana pitanja