Marketing pentru restaurant: 15 idei care costă puțin

Vizibil în cartier

Marketingul unui restaurant începe chiar în fața ușii. Majoritatea clienților vin din apropiere, din birouri, hoteluri sau locuințe din zonă.

• 1. Un afiș atrăgător la intrare, cu oferta zilei și cod QR către întregul meniu.
• 2. Meniu de prânz pentru birourile și firmele din apropiere, adus personal.
• 3. Colaborare cu hoteluri și pensiuni: meniul și o recomandare la recepție.
• 4. Participarea la sărbători, piețe sau evenimente ale asociațiilor din localitate.

Să fii găsit online

• 5. Completează integral profilul de companie Google: fotografii, program, link către meniu.
• 6. Răspunde la recenzii, prietenos și concret.
• 7. Un site simplu cu meniul ca text, ca Google să poată citi preparatele.
• 8. Postări regulate și sincere pe Instagram sau Facebook, cu preparate care există cu adevărat.

Cum îi faci pe clienți să revină

Să câștigi un client nou este mai complicat decât să aduci înapoi un client mulțumit. Câteva idei:

• 9. O ofertă săptămânală sau zilnică, care se schimbă și poate fi consultată online.
• 10. Un card de client fidel sau un mic cadou de mulțumire la a zecea vizită.
• 11. Un cod QR pe notă, care duce la pagina de recenzii sau la meniul săptămânii viitoare.

Promoții și ocazii

• 12. Săptămâni de sezon: sparanghel, vânat, gâscă de Sfântul Martin, dovleac.
• 13. Evenimente mici, precum o seară de vin, un quiz sau muzică live în zilele liniștite din săptămână.
• 14. Meniuri pentru grupuri, pentru petreceri de Crăciun, zile de naștere și seri de asociații, promovate din timp.

Pentru oferte limitate în timp, Same-QR are un șablon propriu „Promoție”: oferta apare mare, sus, iar dedesubt condițiile. Un cod QR pentru ea îl poți tipări pe suporturi de masă și pe flyere, iar după promoție îl poți comuta pe următoarea ofertă.

Măsoară, nu ghici

• 15. Folosește pentru fiecare acțiune un cod QR sau un link separat și verifică de câte ori este folosit.

Așa vezi dacă flyerul din birouri funcționează sau afișul din hotel. Same-QR numără scanările pentru fiecare cod QR. Important este să evaluezi sincer: un cod QR scanat foarte rar este un semn că data viitoare banii merită folosiți altfel.

Nu trebuie să aplici toate cele cincisprezece idei. Alege două sau trei care se potrivesc localului tău și fă-le bine.

Un plan de marketing simplu pe un an

Marketingul funcționează cel mai bine când este planificat, nu spontan. Un plan anual simplu este suficient:

• Ianuarie și februarie: pune în ordine profilul Google, site-ul și fotografiile.
• Primăvara: anunță deschiderea sezonului pe terasă și săptămânile de sparanghel sau de usturoi sălbatic.
• Vara: terasa, evenimente și oferte pentru turiști.
• La sfârșitul verii: promovează petrecerile de Crăciun.
• Toamna: vânat, Sfântul Martin și dovleac.
• Decembrie: meniuri de sărbători și comunicarea concediului.

Trece datele într-un calendar și planifică pentru fiecare acțiune când trebuie să fie gata afișul, postarea și flyerul. Astfel, marketingul nu rămâne pe dinafară nici în plin sezon.

Întrebări frecvente