Dizajno menynë e kafenesë: kafe, ëmbëlsira dhe mëngjes të qartë

Struktura e menysë së kafenesë

Menyja e një kafeneje ndjek një logjikë tjetër nga ajo e restorantit. Mysafirët vijnë në orë të ndryshme me dëshira të ndryshme: në fillim të ditës mëngjes, në drekë diçka të vogël, pasdite kafe dhe ëmbëlsirë. Menyja duhet ta pasqyrojë këtë.

• Kafe dhe pije espreso, të renditura sipas madhësisë dhe llojit.
• Çaj, kakao dhe pije të tjera të nxehta.
• Mëngjes, me orën deri kur ofrohet.
• Ëmbëlsira dhe pasta, me shënim për ofertën që ndryshon.
• Ushqime të vogla si tost, supë ose sallatë.
• Pije të ftohta.

Ëmbëlsira e ditës

Oferta e ëmbëlsirave ndryshon shpesh çdo ditë, dhe pikërisht për të pyesin mysafirët. Një meny e printuar nuk mund ta pasqyrojë, vitrina vetëm për ata që janë tashmë aty. Një tabelë dhe një ofertë e ditës krejt lart në menynë dixhitale u tregon të gjithëve çfarë ka sot në vitrinë.

Në modelin e menysë oferta e ditës qëndron mbi të gjitha kategoritë dhe mund të ndryshohet pavarësisht nga pjesa tjetër. Kodi QR në tavolinë mbetet i njëjti.

Alternativa qumështi dhe shtesa me pagesë

Qumësht tërshëre, soje ose bajamesh, një shot shtesë, shurup: shtesa të tilla shpesh sjellin pyetje te banaku. Paraqiti qartë në një vend, në vend që t'i shënosh te çdo pije.

• Një bllok i veçantë „Shtesa“ me të gjitha tarifat shtesë.
• Shënim i qartë nëse alternativat e qumështit kushtojnë më shumë.
• Kujdes me alergjenët: soja dhe bajamet (frutat me lëvozhgë) bëjnë pjesë te 14 alergjenët kryesorë, tërshëra është drithë me gluten.

Mëngjesi

Menytë e mëngjesit priren të bëhen lista të gjata kombinimesh. Më e qartë është të kesh pak mëngjese të fiksuara me përshkrim të qartë dhe një listë shtesash për t'u porositur. Shëno patjetër deri kur shërbehet mëngjesi: është një nga pyetjet më të shpeshta.

Kur menyja ndryshon sipas kohës së ditës, një kod QR mund të çojë në mëngjes te menyja e mëngjesit dhe nga mesdita te menyja e ditës. Same-QR lejon rregulla të tilla sipas orës dhe ditës së javës.

Dizajn që i përshtatet kafenesë

Një kafene jeton nga atmosfera, dhe menyja bën pjesë në të. Qoftë e ngrohtë me tone të ngrohta, qoftë e pastër dhe e çelët si një bar espreso: dizajni duhet t'i përshtatet ambientit dhe prapë të lexohet mirë.

Same-QR ofron dizajne të gatshme për Kafene & Furrë, të ilustruara ose me foto, shkrimet dhe ngjyrat e të cilave mund t'i përshtatësh. Redaktori kontrollon kontrastin, që tonet pastel të mos shkojnë në dëm të lexueshmërisë.

Gabime tipike në menytë e kafeneve

• Specialitete kafeje pa shpjegim, që i kuptojnë vetëm baristat.
• Tarifa shtesë për alternativat e qumështit që vihen re vetëm në arkë.
• Mëngjes pa shënuar deri kur shërbehet.
• Ëmbëlsira në meny që sot nuk ndodhen fare në vitrinë.
• Ngjyra pastel me kontrast të pamjaftueshëm.

Një meny kafeneje mund të jetë lozonjare, për sa kohë u përgjigjet pyetjeve të mysafirëve para se ata t'i bëjnë te banaku.

Pyetje të shpeshta