إنشاء الملصق الإلكتروني للنبيذ: المكونات والقيم الغذائية عبر رمز QR، خطوة بخطوة

منذ 8 ديسمبر 2023 أصبح النبيذ خاضعًا لما هو إلزامي منذ زمن في الأطعمة الأخرى: قائمة المكونات وبيان القيم الغذائية. الأساس هو لائحة الاتحاد الأوروبي 2021/2117. وهي تشمل الأنبذة المنتَجة اعتبارًا من ذلك اليوم، ويجوز بيع المخزون الأقدم حتى ينفد. ولكي لا يزدحم الملصق الخلفي، تتيح اللائحة مخرجًا: يجوز توفير جزء من البيانات إلكترونيًا عبر رمز QR يقود إلى صفحة خاصة. تُسمى هذه الصفحة الملصق الإلكتروني.

ما الذي يجب أن يبقى على الملصق

الملصق الإلكتروني لا يحل محل كل شيء. تبقى على الزجاجة البيانات الإلزامية المعتادة، ومعها مسببات الحساسية مع كلمة «يحتوي»، وفي النبيذ تقريبًا دائمًا الكبريتيت، وبحسب عملية التصفية أحيانًا البيض أو الحليب. ويجوز أن تظهر القيمة الحرارية على الملصق مختصرة بالحرف «E»، مثل «E = 297 kJ / 72 kcal لكل 100 مل». أما قائمة المكونات الكاملة وبقية جدول القيم الغذائية فيجوز نقلها إلى الملصق الإلكتروني.

ما الذي يوضع في الملصق الإلكتروني

• قائمة المكونات بترتيب تنازلي، مع إبراز مسببات الحساسية
• بيان القيم الغذائية لكل 100 مل: القيمة الحرارية، والدهون، والأحماض الدهنية المشبعة، والكربوهيدرات، والسكر، والبروتين، والملح
• المعتاد في النبيذ: عبارة «يحتوي على كميات ضئيلة من الدهون والأحماض الدهنية المشبعة والبروتين والملح» بدلًا من قيم صفرية منفردة
• لغة البلد الذي يُباع فيه النبيذ

ما الذي لا يجوز في الملصق الإلكتروني

هنا يقع الخطأ الأكثر شيوعًا. فقد أوضحت المفوضية الأوروبية في إشعار صدر في نوفمبر 2023 أنه لا يجوز عرض الملصق الإلكتروني مع محتوى بيعي أو إعلاني، ولا يجوز أن يجمع بيانات المستخدمين أو يحللها. رابط إلى المتجر الإلكتروني أو مسابقة أو حقل نشرة بريدية لا مكان لها هناك. ومن يريد عرض المتجر وقصة المزرعة ينشئ لذلك صفحة ثانية برمز QR خاص بها.

هكذا تنشئ الملصق الإلكتروني مع Same-QR

• في لوحة التحكم اختر تحت «إنشاء موقع» القالب «ملصق النبيذ الإلكتروني» وأدخل اسم النبيذ.
• أدخل المكونات وسجّل مسبب الحساسية، وغالبًا «الكبريتيت». وسيظهر في الصفحة تلقائيًا بخط عريض ضمن قائمة المكونات.
• أدخل القيمة الحرارية بـ kJ وkcal والكربوهيدرات والسكر لكل 100 مل. تأتيك القيم من مختبرك أو من حاسبة اتحاد مزارعي الكروم لديك.
• أبقِ مفتاح «الكميات الضئيلة» مفعّلًا إذا كانت الدهون والبروتين والملح شبه معدومة.
• راجع بيانات الجهة المشغّلة، وانشر، ونزّل رمز QR وسلّمه إلى المطبعة.

القالب لا يحتوي عمدًا على أزرار ولا عروض ولا رابط متجر، ولا يعرض حتى في الباقة المجانية أي إشارة إلى Same-QR. والعدّ مجهول تمامًا: مجموع عمليات المسح والزيارات، دون عنوان IP ودون ملفات تعريف ارتباط ودون أي شيء عن الزوار. وللمزرعة والبيع المباشر والمتجر يوجد قالب «المزرعة».

رمز QR لكل نبيذ، وماذا عن موسم الحصاد؟

المكونات والقيم الغذائية مرتبطة بكل نبيذ على حدة، وقد تتغير مع موسم الحصاد. لذلك يحتاج كل نبيذ إلى ملصقه الإلكتروني الخاص. ولأن رمز QR ديناميكي، يبقى كما هو إذا تغيرت القيم فقط: تدخل الأرقام الجديدة ويبقى الملصق المطبوع صالحًا. وإذا تغير النبيذ جذريًا، تنشئ صفحة جديدة لموسم الحصاد الجديد وتترك القديمة للزجاجات الموجودة في السوق.

قبل الطباعة

بجانب رمز QR يجب أن يتضح ما يمثله. وفق تفسير المفوضية لا يكفي الحرف «i» وحده، والمعتاد كلمة «المكونات» أو «المكونات والقيم الغذائية». اتفق على التصميم الدقيق قبل الطباعة مع اتحاد مزارعي الكروم أو جهة الرقابة المختصة، فهي التي تحسم عند الشك، وليس مزوّد رمز QR.

الأسئلة الشائعة