E-label wijn: welke vermeldingen op het etiket moeten en welke in de QR-code mogen
Met EU-verordening 2021/2117 is wijn zijn uitzonderingspositie kwijt: sinds 8 december 2023 hebben nieuw geproduceerde wijnen een ingrediëntenlijst en een voedingswaardedeclaratie nodig, net als gearomatiseerde wijnproducten. Nieuw is ook dat de verordening uitdrukkelijk toestaat een deel daarvan elektronisch beschikbaar te stellen. De vraag is dus niet meer of, maar waar welke vermelding staat.
De verdeling in één oogopslag
| Vermelding | Op het etiket | Op het e-label |
|---|---|---|
| Allergenen (bijv. sulfieten, ei, melk) | verplicht, met „Bevat” | aanvullend, benadrukt in de ingrediëntenlijst |
| Energiewaarde (kJ / kcal per 100 ml) | verplicht, mag worden afgekort met „E” | ja, in de voedingswaardetabel |
| Overige voedingswaarden | nee, als het e-label ze toont | ja |
| Ingrediëntenlijst | nee, als het e-label haar toont | ja |
| Klassieke vermeldingen (alcohol, herkomst, bottelaar, nominaal volume …) | verplicht zoals voorheen | nee, horen op het etiket |
De ingrediëntenlijst
Ingrediënten worden vermeld in aflopende volgorde van gewicht. Vooraan staat meestal „druiven”. Toevoegingen worden met hun klasse genoemd, bijvoorbeeld „zuurteregelaar: wijnsteenzuur” of „conserveermiddel: sulfieten”. Voor bepaalde gevallen bestaan verzamelnamen, bijvoorbeeld voor beschermende gassen. Allergenen moeten in de tekst worden benadrukt, bijvoorbeeld vetgedrukt. Op een goed gemaakte e-labelpagina gebeurt dat automatisch.
De voedingswaardetabel
Vermeld wordt per 100 ml: energiewaarde in kJ en kcal, vet, waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten, waarvan suikers, eiwit en zout. Omdat vet, eiwit en zout in wijn praktisch niet voorkomen, staat het levensmiddelenrecht de zin „Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout” toe. Zo staat het op de meeste e-labels.
Wat het e-label niet mag
- geen verkoop- of reclame-inhoud op dezelfde pagina, geen shop, geen actie
- geen verzameling of analyse van gebruikersgegevens
- geen aanmelding, geen formulier voordat de gegevens zichtbaar zijn
- geen doorverwijzing naar een algemene startpagina waar je de gegevens eerst moet zoeken
Aanduiding naast de QR-code
Wie de QR-code ziet, moet kunnen herkennen dat daarachter ingrediënten en voedingswaarden staan. Volgens de uitleg van de Commissie volstaat een kale „i” niet. Gebruikelijk is het woord „Ingrediënten” of „Ingrediënten & voedingswaarden” in de taal van het verkoopland. Omdat de autoriteiten van de lidstaten dit deels verschillend aanpakken, loont het om voor het drukken even te informeren bij je wijnbouwvereniging.
En wijnen van vóór december 2023?
Wijnen die vóór 8 december 2023 zijn geproduceerd, mogen zonder ingrediënten- en voedingswaardevermelding worden verkocht totdat de voorraad op is. Bepalend is de productiedatum, niet de dag van bottelen.
Veelgestelde vragen
Ja. Ook als de volledige voedingswaardetabel op het e-label staat, hoort de energiewaarde op het etiket. De afkorting „E” is toegestaan.
Ja, ze geldt voor de wijnbouwproducten van de gemeenschappelijke marktordening, dus ook voor mousserende wijn, parelwijn en likeurwijn, en voor gearomatiseerde wijnproducten.
In de taal of talen van het land waar de wijn wordt verkocht. Wie exporteert, heeft dus meerdere taalversies nodig.
Nieuwe artikelen rechtstreeks in je inbox
Tips over dynamische QR-codes, nieuwe functies, geen spam. Altijd opzegbaar.
Door je aan te melden stem je in met het ontvangen van de nieuwsbrief. Je kunt je toestemming op elk moment intrekken via de afmeldlink in elke e-mail.