E-etiketa za vino: katere navedbe morajo na etiketo in katere smejo v QR kodo
Z uredbo EU 2021/2117 je vino izgubilo svoj posebni položaj: od 8. decembra 2023 morajo na novo proizvedena vina imeti seznam sestavin in prehransko izjavo, enako velja za aromatizirane vinske proizvode. Novost je tudi, da uredba izrecno dovoljuje, da se del navedb zagotovi elektronsko. Vprašanje torej ni več, ali, ampak kje je katera navedba.
Razdelitev na hitro
| Navedba | Na etiketi | Na e-etiketi |
|---|---|---|
| Alergeni (npr. sulfiti, jajce, mleko) | Obvezno, z besedo „Vsebuje“ | dodatno, poudarjeno v seznamu sestavin |
| Energijska vrednost (kJ / kcal na 100 ml) | Obvezno, sme se skrajšati z „E“ | da, v tabeli hranilnih vrednosti |
| Ostale hranilne vrednosti | ne, če jih prikaže e-etiketa | da |
| Seznam sestavin | ne, če ga prikaže e-etiketa | da |
| Klasične navedbe (alkohol, izvor, polnilec, nazivna prostornina …) | Obvezno kot doslej | ne, sodijo na etiketo |
Seznam sestavin
Sestavine se navedejo v padajočem vrstnem redu po teži. Na začetku je praviloma „grozdje“. Aditivi se navedejo z imenom skupine, na primer „regulator kislosti: vinska kislina“ ali „konzervans: sulfiti“. Za nekatere primere obstajajo skupna poimenovanja, na primer za zaščitne pline. Alergeni morajo biti v besedilu poudarjeni, na primer krepko. Na dobro narejeni strani e-etikete se to zgodi samodejno.
Tabela hranilnih vrednosti
Navede se na 100 ml: energijska vrednost v kJ in kcal, maščobe, od tega nasičene maščobne kisline, ogljikovi hidrati, od tega sladkorji, beljakovine in sol. Ker maščob, beljakovin in soli v vinu praktično ni, živilska zakonodaja dovoljuje stavek „Vsebuje zanemarljive količine maščob, nasičenih maščobnih kislin, beljakovin in soli“. Tako piše na večini e-etiket.
Česa e-etiketa ne sme
- nobene prodajne ali oglasne vsebine na isti strani, brez spletne trgovine, brez akcij
- nobenega zbiranja ali analiziranja podatkov uporabnikov
- nobene prijave, nobenega obrazca, preden so navedbe vidne
- nobenega preusmerjanja na splošno začetno stran, na kateri bi morali navedbe šele iskati
Oznaka ob QR kodi
Kdor vidi QR kodo, mora prepoznati, da se za njo skrivajo sestavine in hranilne vrednosti. Po razlagi Komisije zgolj „i“ ne zadošča; običajna je beseda „Sestavine“ ali „Sestavine in hranilne vrednosti“ v jeziku države prodaje. Ker organi držav članic to deloma razlagajo različno, se pred tiskom splača na kratko vprašati pri vinogradniškem združenju.
In vina pred decembrom 2023?
Vina, proizvedena pred 8. decembrom 2023, se smejo prodajati brez navedbe sestavin in hranilnih vrednosti, dokler zaloga ni porabljena. Odločilen je datum proizvodnje, ne dan polnjenja.
Pogosta vprašanja
Da. Tudi če je popolna tabela hranilnih vrednosti na e-etiketi, mora energijska vrednost na etiketo. Okrajšava „E“ je dovoljena.
Da, velja za vinogradniške proizvode skupne ureditve trga, torej tudi za peneča vina, biserna vina in likerska vina, pa tudi za aromatizirane vinske proizvode.
V jeziku ali jezikih države, v kateri se vino prodaja. Kdor izvaža, potrebuje ustrezno več jezikovnih različic.
Novi članki neposredno v tvoj nabiralnik
Nasveti o dinamičnih QR kodah, novosti, brez neželene pošte. Odjava je mogoča kadar koli.
S prijavo soglašaš s prejemanjem novičnika. Soglasje lahko kadar koli prekličeš s povezavo za odjavo v vsakem e-poštnem sporočilu.