Şarap E-Label: Hangi bilgiler etikette olmalı, hangileri QR koda girebilir
2021/2117 sayılı AB tüzüğüyle şarap, ayrıcalıklı konumunu kaybetti: 8 Aralık 2023'ten beri yeni üretilen şaraplarda, aynı şekilde aromalandırılmış şarap ürünlerinde, içindekiler listesi ve besin değeri beyanı gerekiyor. Yeni olan bir diğer şey de tüzüğün bunun bir kısmının elektronik olarak sunulmasına açıkça izin vermesi. Yani soru artık olup olmayacağı değil, hangi bilginin nerede yer alacağı.
Dağılım bir bakışta
| Bilgi | Etikette | E-Label'da |
|---|---|---|
| Alerjenler (örn. sülfit, yumurta, süt) | Zorunlu, “İçerir” ile | ek olarak, içindekiler listesinde vurgulu |
| Enerji değeri (100 ml için kJ / kcal) | Zorunlu, “E” ile kısaltılabilir | evet, besin değeri tablosunda |
| Diğer besin değerleri | hayır, E-Label gösteriyorsa | evet |
| İçindekiler listesi | hayır, E-Label gösteriyorsa | evet |
| Klasik bilgiler (alkol, menşei, dolumcu, nominal hacim …) | Eskisi gibi zorunlu | hayır, etikete aittir |
İçindekiler listesi
İçindekiler, ağırlıklarına göre azalan sırayla yazılır. Başta genellikle “üzüm” yer alır. Katkı maddeleri sınıflarıyla birlikte belirtilir, örneğin “asitlik düzenleyici: tartarik asit” ya da “koruyucu: sülfitler”. Belirli durumlar için, örneğin koruyucu gazlar için ortak adlandırmalar var. Alerjenler metinde vurgulanmalıdır, örneğin kalın yazıyla. İyi hazırlanmış bir E-Label sayfasında bu otomatik olarak olur.
Besin değeri tablosu
Değerler 100 ml için verilir: kJ ve kcal olarak enerji, yağ, bunun içinde doymuş yağ asitleri, karbonhidrat, bunun içinde şeker, protein ve tuz. Şarapta yağ, protein ve tuz pratikte bulunmadığından gıda hukuku “Önemsiz miktarlarda yağ, doymuş yağ asitleri, protein ve tuz içerir” cümlesine izin verir. Çoğu E-Label'da böyle yazar.
E-Label'ın yapmaması gerekenler
- aynı sayfada satış ya da reklam içeriği olmamalı, mağaza da kampanya da olmamalı
- kullanıcı verisi toplanmamalı veya değerlendirilmemeli
- bilgiler görünmeden önce üyelik girişi ya da form olmamalı
- bilgilerin ancak aranarak bulunabildiği genel bir ana sayfaya yönlendirme olmamalı
QR kodun yanındaki işaret
QR kodu gören biri, arkasında içindekiler ve besin değerlerinin olduğunu anlamalı. Komisyonun yorumuna göre yalnızca bir “i” yetmez. Satış ülkesinin dilinde “İçindekiler” ya da “İçindekiler ve besin değerleri” sözcükleri kullanılır. Üye devletlerin makamları bunu kısmen farklı uyguladığı için baskıdan önce bağcılık birliğine kısaca sormak işe yarar.
Peki Aralık 2023'ten önceki şaraplar?
8 Aralık 2023'ten önce üretilen şaraplar, stok bitene kadar içindekiler ve besin değeri bilgisi olmadan satılabilir. Belirleyici olan üretim tarihidir, şişeleme günü değil.
Sık sorulan sorular
Evet. Tam besin değeri tablosu E-Label'da yer alsa bile enerji değeri etikette olmalı. “E” kısaltması serbest.
Evet, Ortak Piyasa Düzeni kapsamındaki üzüm ürünleri için, yani köpüklü şarap, yarı köpüklü şarap ve likörlü şarap için, ayrıca aromalandırılmış şarap ürünleri için de geçerli.
Şarabın satıldığı ülkenin dilinde ya da dillerinde. İhracat yapanın buna uygun olarak birden fazla dil sürümüne ihtiyacı var.
Yeni yazılar doğrudan gelen kutunda
Dinamik QR kodlar hakkında ipuçları, yeni özellikler, spam yok. İstediğin zaman aboneliği bırakabilirsin.
Abone olarak bültenin sana gönderilmesini kabul edersin. Onayını, her e-postadaki abonelikten çık bağlantısıyla istediğin zaman geri alabilirsin.