Hartimi i menusë: 12 këshilla për një menu që mysafirët e lexojnë me qejf

Më pak është më mirë

Kush dëshiron të hartojë një menu, mendon së pari te ngjyrat dhe shkronjat. Por më e rëndësishme është përmbajtja. Një menu me shumë pjata i lodh njësoj mysafirët dhe kuzhinën.

• Këshilla 1: Hiq pjatat që porositen pak. Një menu më e shkurtër duket më e përqendruar.
• Këshilla 2: Bashkoji variantet, për shembull „Shnicël derri ose viçi“ në vend të dy rreshtave.

Renditja dhe kategoritë

• Këshilla 3: Rendite menunë ashtu siç hahet: antipasta, supa, pjata kryesore, ëmbëlsira, pastaj pijet.
• Këshilla 4: Emërtoji kategoritë qartë. „Nga uji“ tingëllon bukur, por „Peshk“ gjendet më shpejt.
• Këshilla 5: Vendos atë që do të shitësh në fillim të kategorisë. Aty lexohet më parë.

Shkronjat dhe kontrasti

Menyja shpesh lexohet në dritë të zbehtë, nga mysafirë të çdo moshe, nganjëherë pa syze leximi.

• Këshilla 6: Përdor për pjatat dhe përshkrimet një shkronjë që lexohet mirë. Shkronjat zbukuruese vetëm për titujt.
• Këshilla 7: Kujdes për kontrastin e fortë. Shkronjat gri të çelët mbi bezhë mund të duken fisnike, por në tavolinë mezi lexohen.

Në menunë dixhitale të Same-QR mund të ndryshosh shkronjën e titujve, shkronjën e tekstit dhe ngjyrat. Nëse zgjedh një kombinim me kontrast të pamjaftueshëm, editori të paralajmëron para se menyja të mbërrijë kështu në tavolinë.

Paraqitja e çmimeve

• Këshilla 8: Vendosi çmimet në mënyrë të njëtrajtshme, ose të gjitha djathtas ose të gjitha menjëherë pas pjatës.
• Këshilla 9: Hiq vijat me pika nga pjata te çmimi, nëse nuk dëshiron që mysafirët të krahasojnë nga lart poshtë vetëm çmimet. Aty ku i përshtaten stilit, megjithatë, nuk janë gabim.
• Këshilla 10: Te pijet jep gjithmonë sasinë, për shembull 0,3 l ose 0,5 l.

Theksoji, por me kursim

Një kuti, një simbol ose një foto e tërheq shikimin. Por kjo funksionon vetëm kur ndodh rrallë.

• Këshilla 11: Thekso më së shumti një ose dy pjata për faqe, për shembull ofertën e ditës ose një specialitet të shtëpisë.

Për simbolet si vegjetarian, vegan ose pikant vlen e njëjta gjë: përdori në mënyrë të njëtrajtshme dhe shpjegoji një herë.

Mendo për telefonin

Gjithnjë e më shumë mysafirë e shohin menunë tënde së pari në telefon: në tavolinë me kodin QR ose më parë nëpërmjet Google. Një paraqitje që duket e mrekullueshme në A3 nuk funksionon automatikisht në një ekran të ngushtë.

• Këshilla 12: Kontrollo çdo menu edhe në telefon. Tekstet e shkurtra, kategoritë e qarta dhe një ofertë e ditës krejt lart ndihmojnë aty veçanërisht.

Dizajnet e gatshme të kursejnë shumë punë. Same-QR ofron dizajne për njëmbëdhjetë lloje restorantesh, nga skara te kafeja, të ilustruara ose me foto, të ndërtuara për ekrane të ngushtë. Shkronjat dhe ngjyrat i përshtat për lokalin tënd.

Testo paraqitjen

Nëse një menu funksionon, shihet vetëm në tavolinë. Një test i thjeshtë ndihmon para se të shtypësh në seri ose të miratosh menunë dixhitale:

• Jepja menunë dikujt që nuk e njeh lokalin tënd dhe pyete për një pjatë kryesore vegjetariane. Sa zgjat kërkimi?
• Lexoje menunë në dritën që ka lokali në mbrëmje.
• Hape menunë dixhitale në një telefon të vogël dhe lëvize deri në fund.
• Kontrollo nëse legjenda e alergjenëve gjendet lehtë.

Ajo që ngec në këtë test, ngec edhe te mysafirët e tu. Ndryshime të vogla si një titull më i qartë ose një kontrast më i fortë shpesh bëjnë një ndryshim të madh.

Pyetje të shpeshta