Propagace akcí v restauraci: od degustace vína po kvíz

Vhodná akce

Kdo chce propagovat akce v restauraci, měl by si nejdřív promyslet, jaká akce se k podniku hodí. Akce, která nesedí ke kuchyni nebo publiku, možná přiláká hosty, ale ne takové, kteří se vracejí.

• Degustace vína nebo piva s vinařem či pivovarem z regionu.
• Tematický večer k určitému období nebo kuchyni.
• Kvíz, herní večer nebo autorské čtení v klidný všední den.
• Živá hudba na zahrádce.
• Kurz vaření nebo pohled do kuchyně pro malé skupiny.

Oznámení

Akce potřebuje předstih. Oznam ji dost brzy, aby si hosté mohli naplánovat čas, a krátce před termínem připomeň ještě jednou.

• Plakát v podniku a u vchodu s datem, časem, cenou a tím, co je v ceně.
• Příspěvek na sociálních sítích a ve Firemním profilu Google.
• Upozornění v digitálním jídelním lístku, třeba jako denní nabídka úplně nahoře.
• Osobní pozvání stálým hostům.
• Zapojit partnery: vinař, pivovar nebo hudebník sdílí akci se svým publikem.

Pro samotnou akci se vyplatí vlastní stránka se všemi informacemi. Same-QR k tomu nabízí šablonu „Akce“: Nabídka je nahoře velkými písmeny, pod ní podmínky. QR kód na plakátu a stolním stojánku vede právě sem.

Přihlášky a dotazy

U akcí s omezeným počtem míst potřebuješ přihlášky. Pro malé skupiny stačí telefonní číslo. Pro víc přihlášek je praktičtější formulář, ve kterém přijde rovnou jméno, počet osob a přání, například alergie.

Same-QR má kontaktní šablonu s formulářem, přes který hosté posílají dotazy. Vidíš je pohromadě a místa potvrzuješ ty. U kampaně pro stránku akce lze navíc zobrazení přiřadit konkrétnímu plakátu nebo letáku.

Samotný večer

• Jasný průběh: Kdo vítá, kdo obsluhuje, kdo moderuje?
• Vlastní malý lístek na večer místo plného jídelního lístku.
• Alergie a přání z přihlášek předat předem kuchyni.
• Pár fotek pro další oznámení, se souhlasem hostů.

Potom

Poděkování na sociálních sítích, krátký dotaz u stálých hostů a poctivý pohled na čísla: Vyplatil se večer? Přišli noví hosté? Co se osvědčilo, to se opakuje, ideálně v pevném rytmu. Pravidelná akce, například každý první čtvrtek v měsíci, se snáz stane zvykem než jednorázová událost.

Kontrolní seznam pro tvou akci

• Určené datum, čas, cena a služby.
• Oznámení v podniku, online a u partnerů.
• Stránka akce se všemi informacemi a QR kódem na ni.
• Přihlášení telefonem nebo formulářem s dotazem na alergie.
• Průběh a úkoly probrané v týmu.
• Termín další akce už na dohled.

Dobře zorganizovaná akce působí daleko za hranice jednoho večera. Hosté o ní vyprávějí, sdílejí fotky a příště přijdou s přáteli.

Často kladené otázky