Kako reklamirati događaje u restoranu: od večeri vina do kviza

Pravi događaj za tvoj lokal

Ko želi da reklamira događaje u restoranu, prvo treba da se zapita koji događaj odgovara lokalu. Događaj koji ne ide uz kuhinju ili publiku možda privuče goste, ali ne one koji se vraćaju.

• Večer vina ili degustacija piva sa vinarom ili pivarom iz regiona.
• Tematsko veče posvećeno sezoni ili nekoj kuhinji.
• Kviz, večer društvenih igara ili čitanje uživo u mirnom danu radne nedelje.
• Muzika uživo u bašti.
• Kurs kuvanja ili pogled u kuhinju za male grupe.

Najava

Događaju treba vremena unapred. Najavi ga dovoljno rano da gosti mogu da planiraju, a malo pre događaja podseti ih još jednom.

• Oglas u lokalu i na ulazu, sa datumom, vremenom, cenom i onim što je uključeno.
• Objava na društvenim mrežama i na Google profilu preduzeća.
• Obaveštenje na digitalnom meniju, na primer kao dnevna ponuda sasvim na vrhu.
• Lično pozivanje stalnih gostiju.
• Uključi partnere: vinar, pivara ili muzičar dele događaj sa svojom publikom.

Za sam događaj vredi napraviti posebnu stranicu sa svim informacijama. Same-QR za to nudi šablon „Akcija“: ponuda je velika na vrhu, ispod su uslovi. QR kod na plakatu i na stonom stalku vodi baš tamo.

Prijava i upiti

Kod događaja sa ograničenim brojem mesta treba ti prijava. Za male grupe dovoljan je broj telefona. Za više prijava praktičniji je formular u kome odmah stižu ime, broj osoba i želje, na primer alergije.

Same-QR ima šablon za kontakt sa formularom preko kog gosti šalju upite. Vidiš ih sve na jednom mestu i sam potvrđuješ mesta. Kod kampanje za stranicu događaja pregledi se osim toga mogu pripisati određenom plakatu ili flajeru.

Tokom večeri

• Jasan tok: ko dočekuje goste, ko služi, ko vodi program?
• Poseban mali meni za to veče umesto punog menija.
• Alergije i želje iz prijava unapred prosledi kuhinji.
• Nekoliko fotografija za sledeću najavu, uz pristanak gostiju.

Posle događaja

Zahvalnica na društvenim mrežama, kratko pitanje stalnim gostima i iskren pogled na brojke: da li se veče isplatilo? Da li su došli novi gosti? Ono što je dobro, ponavlja se, idealno u stalnom ritmu. Događaj koji se održava redovno, na primer svakog prvog četvrtka u mesecu, lakše postaje navika nego pojedinačna priredba.

Kontrolna lista za tvoj događaj

• Datum, vreme, cena i usluge su utvrđeni.
• Najava u lokalu, na mreži i kod partnera.
• Stranica događaja sa svim informacijama i QR kodom koji vodi na nju.
• Prijava telefonom ili formularom, sa pitanjem o alergijama.
• Tok večeri i zaduženja dogovoreni u timu.
• Termin sledećeg događaja već na vidiku.

Dobro organizovan događaj deluje daleko izvan te večeri. Gosti pričaju o njemu, dele fotografije i sledeći put dolaze sa prijateljima.

Često postavljana pitanja