Oglaševanje dogodkov v restavraciji: od vinskega večera do kviza

Primeren dogodek

Kdor želi oglaševati dogodke v restavraciji, naj najprej premisli, kateri dogodek ustreza lokalu. Dogodek, ki ne ustreza kuhinji ali občinstvu, morda privabi goste, a ne tistih, ki se vračajo.

• Vinski večer ali pivska degustacija z vinarjem ali pivovarno iz regije.
• Tematski večer ob letnem času ali kuhinji.
• Kviz, večer iger ali literarni večer v mirnem delavniku.
• Glasba v živo na vrtu.
• Kuharski tečaj ali ogled kuhinje za majhne skupine.

Napoved

Dogodek potrebuje čas za pripravo. Napovej ga dovolj zgodaj, da lahko gostje načrtujejo, in kratek čas pred tem še enkrat opomni.

• Obvestilo v lokalu in na vhodu, z datumom, uro, ceno in tem, kaj je vključeno.
• Objava na družbenih omrežjih in v Googlovem poslovnem profilu.
• Opomba na digitalnem jedilniku, na primer čisto na vrhu kot dnevna ponudba.
• Osebno vabilo stalnim gostom.
• Vključi partnerje: vinar, pivovarna ali glasbenik dogodek deli s svojim občinstvom.

Za sam dogodek se splača imeti lastno stran z vsemi informacijami. Same-QR za to ponuja predlogo „Akcija“: ponudba je na vrhu velika, pod njo pa pogoji. QR koda na plakatu in stojalu za mizo vodi tja.

Prijave in povpraševanja

Pri dogodkih z omejenim številom mest potrebuješ prijavo. Za majhne skupine zadostuje telefonska številka. Za več prijav je bolj praktičen obrazec, v katerem sta ime, število oseb in želje, kot so alergije, takoj zraven.

Same-QR ima predlogo za stik z obrazcem, prek katerega gostje pošiljajo povpraševanja. Vidiš jih zbrana in mesta potrdiš sam. Pri kampanji za stran dogodka je mogoče oglede poleg tega pripisati posameznemu plakatu ali letaku.

Na sam večer

• Jasen potek: kdo pozdravi, kdo streže, kdo vodi?
• Majhen lasten jedilnik za večer namesto polnega jedilnika.
• Alergije in želje iz prijav vnaprej posreduj kuhinji.
• Nekaj fotografij za naslednjo napoved, s soglasjem gostov.

Potem

Zahvala na družbenih omrežjih, kratko povprašanje pri stalnih gostih in iskren pogled na številke: se je večer izplačal? So prišli novi gostje? Dobro se ponovi, v idealnem primeru v stalnem ritmu. Redni dogodek, na primer vsak prvi četrtek v mesecu, laže postane navada kot enkratna prireditev.

Kontrolni seznam za tvoj dogodek

• Določeni datum, ura, cena in storitve.
• Napoved v lokalu, na spletu in pri partnerjih.
• Stran dogodka z vsemi informacijami in QR kodo nanjo.
• Prijava po telefonu ali z obrazcem, z vprašanjem o alergijah.
• Potek in naloge dogovorjeni v ekipi.
• Datum naslednjega dogodka že v pogledu.

Dobro organiziran dogodek deluje daleč čez večer. Gostje o njem pripovedujejo, delijo fotografije in naslednjič pridejo s prijatelji.

Pogosta vprašanja