Szabadság és pihenőnapok: így tájékoztasd időben a vendégeidet

Mikor és hol tájékoztass

Az étterem szabadságát olyan korán hirdesd meg, hogy a törzsvendégek és a csoportok tervezhessenek. Foglalásokhoz, ünnepségekhez és céges vacsorákhoz néhány hét előzetes időre van szükség. Röviddel előtte még egyszer emlékeztetsz.

• Tábla az ajtón és a vendégtérben.
• A Google Cégprofil különleges nyitvatartással.
• Weboldal, Instagram, Facebook és foglalási rendszer.
• Személyesen a törzsvendégeknek és a rendszeresen foglaló cégeknek.

Szöveg a kihelyezett táblához

Egy jó tábla rövid, barátságos, és félreérthetetlenül megnevezi a fontos dátumokat. Egy példa:

• „Kedves Vendégeink! Szabadságra megyünk. Augusztus 4-től 25-ig zárva tartunk. Augusztus 26-án, kedden már a megszokott nyitvatartással várunk Titeket. Köszönjük a megértéseteket, a Gasthaus zur Linde csapata.”

Mindig az első újranyitási napot nevezd meg, ne csak a szabadság utolsó napját. Sok vendég különben egy nappal elszámolja magát.

A Google és a weboldal módosítása

A Google Cégprofilban a szabadságot különleges nyitvatartásként adod meg. Így a Google ezekre a napokra „zárva” feliratot mutat, a szokásos időpontok pedig változatlanok maradnak. A weboldalon a közlemény olyan helyre való, amelyet azonnal észrevesz az ember, nem csak a hírek közé.

Ne feledkezz meg azokról a platformokról, amelyeken keresztül rendelnek vagy foglalnak. Különben olyan napokra érkeznek kérések, amikor senki sincs ott.

QR-kód az ajtón

Aki a szabadságod alatt áll az ajtó előtt, örül egy kilátásnak: mikor nyit újra, és hogyan lehet foglalni? A táblán lévő QR-kód az aktuális nyitvatartást mutató oldalra vezethet.

Ha amúgy is van egy dinamikus QR-kódod az ajtón vagy a kirakatban, amely egyébként az étlaphoz vezet, a szabadság idejére átállíthatod a célját. A Same-QR-nál ez dátumszabállyal automatikusan is megy: a szabadság első napjától az utolsóig a QR-kód a nyitvatartást mutató oldalra vezet, utána újra az étlaphoz. Az átállást a szabadság kezdete előtt teszteld.

A szabadság után

• Vedd le a táblát, és ellenőrizz minden platformot.
• Nézd meg, hogy a szokásos nyitvatartás a Google-nél újra érvényes-e.
• Köszöntsd a törzsvendégeket egy rövid bejegyzéssel, talán egy új étellel.

Az állandó pihenőnapokra ugyanez érvényes kicsiben: mindenhová oda kell kerülniük, ahol az időpontjaid szerepelnek, és minden táblán első pillantásra felismerhetőknek kell lenniük.

Szabadság ellenőrzőlista

• Add meg a dátumot, és tájékoztasd a csapatot.
• Készítsd elő a táblát az ajtóra és a vendégtérbe.
• Add meg a különleges nyitvatartást a Google-nél.
• Módosítsd a weboldalt, a közösségi médiát, a foglalási és kiszállítási platformokat.
• Személyesen tájékoztasd a csoportokat és a céges ügyfeleket.
• Szólj a beszállítóknak.
• A szabadság utáni első napon állíts vissza mindent.

Aki ezt a listát egyszer elkészíti, minden évben újra felhasználhatja. Akkor a szabadság már csak pár perc kérdése.

Gyakran ismételt kérdések